餐厅名称：莎诺欧法西餐厅 地址：台北市天母西路120号 电话：(02)2821-9366 营业时间：中午11:30~凌晨00:00 推荐菜色： 官方blog：http://www.wretch.cc/blog/sarahouse 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11984936 莎诺欧法西餐厅外观偏向黄色欧式风格，而有点旧旧的感觉，感觉经过岁月的洗礼的 感觉， 门口还有鱼池养了一堆锦鲤，不过养在户外不怕被野猫吃掉吗，以前我们家养在户外 的锦鲤也常常被野猫喀掉， 鱼池旁的摆设远看以为是尿尿小童，结果是小童抱着一只鱼，摆设还满特别， 莎诺的感觉很乾净、整洁，让人感觉用餐心情好了起来， 1楼有摆设许多的异国风情的小玩意，仿佛置身於欧洲风情之中， 往2楼的楼梯上还有一老一小拉着小提琴的摆饰，彷佛拉着小提琴欢迎我们的到来， 十分特别， 2楼的异国风的摆设数量更为庞大，沙诺虽然开业近二十年但是风格走向是属於异国 风，跟吾爱吾家的传统老式西餐厅的风格截然不同， 桌上还放有胡椒以及摆设的花朵，只不过看到照片才想到，我好像都没动到这两罐， 难怪觉得我的汤好像少了些什麽， 等餐的空档先吃吃小臻带来了小面&研究仔的小八私房布丁，让爱吃布丁的我心情都 好了起来， 小八私房布丁口感较为软嫩，与小马路烘焙坊的布丁口感差不多，跟银波布丁扎实的 口感不太一样，这款布丁蛋香味较为浓厚，是优点也是缺点，如果吃太多就会感觉到过腻 ，不过我只吃一个所以还ok，而焦糖本身甜度较低，比较清爽一点，整体比起来有比小马 路烘焙坊的还优， 首先登场的大蒜面包，大蒜面包外酥内软蒜香味十足，对於喜爱大蒜面包的人来说， 应该会很爱吃，但是我觉得有点太厚而且面包太大，看到就已经饱了， 恋点的法式肝酱肉冻盘，两片烤土司夹上肝酱肉片，烤土司还蛮酥而肉片味道较淡， 口感不差但一整个走清淡风， 佳琦跟小臻点的巴黎式焗烤蒜味田螺，看名称才发现名称有蒜味但实际上蒜味还满淡 的，田螺软Q但少了嚼劲，整体来说还OK，不过这道焗烤怎麽都没有"牵丝"的感觉呢？ 豪格的鲜虾洋芋沙拉，哇呀～有我的天敌虾子，这道跳过跳过，等其他人的分享， 小枫点的炒鲜菇绿芦笋，芦笋还满清脆的，这道也很清淡，想吃养生风的可以试试， 最後是小盛盛点的挪威燻鲑鱼盘，本来想点焗烤田螺但是被其他人挑走了，所以就挑 燻鲑鱼盘，旁边还有挤柠檬的器具可挤柠檬汁提味，这燻鲑鱼味道鲜美烟燻香气以及柠檬 淡淡的酸味都在在衬托出鲑鱼的美味，吃下去有飞龙在天的感觉，前菜这最对我的胃口， 恋点的香烤蒜味鸭腿佐水蜜桃沙司才附有的鸡尾酒，伤患不适合喝酒，这酒我也没有 喝， 小枫点的奶油南瓜汤，我对南瓜有阴影所以也没试喝这道汤，给其他人分享啦， 佳琦点的地中海式海鲜汤，又是虾～，所以就等佳琦的分享了， 恋点的义大利蔬菜汤，这道我也没试喝，好像是因为里面有我不爱吃的番茄，(不爱 吃的怎麽这麽多)，等恋来报告一下， 　　小臻跟豪格点的酥皮鸡肉玉米浓汤，酥皮烤的十分的酥，汤头也十分不错，和着酥皮 一起喝真是说不出的好味道，最好吃酥皮浓汤还是霸子牛排的螺旋酥皮浓汤了， 　　小盛盛点的法式洋葱汤，汤头内尽是洋葱的鲜甜，里面还加了一块面包？这道汤还满 好喝又有洋葱的甜味，但我忘记放胡椒，如果洒了些胡椒一定使这道汤可以更加的美味， 　　生菜水果沙拉，店家的生菜水果都超新鲜，生菜够脆水果甜度够甜，佐酱则有千岛酱 、柳澄酱、百香果酱及梅子醋酱， 　　千岛酱：我点的口味还OK，但没特别突出， 　　柳橙酱：没啥特别的感觉，可能不是我点的所以沾太少了，吃不到酱汁味道， 　　百香果酱：百香果微微的酸甜味跟生菜水果沙拉最搭，不错吃， 　　梅子醋酱：感觉梅子醋的味道很淡， 豪格点的顶级美国纽约克牛排(套餐：1000元)，餐点简介：取自运动量较多的下腰肉 ，油花分布均匀，肉质带筋有嚼劲(餐点简介部份都是从manu上抄来)。吃牛会带赛所以就 没试了， 小枫点的顶级美国肋眼牛排(套餐：1000元)，餐点简介：取自运动量较小的肋脊部位 ，大理石油花分布均匀，肉质鲜嫩多汁。肋眼牛排厚度还满厚，一样吃了会带赛这道我也 没有试， 　　牛排专用可增加风味的海盐， 佳琦点的海陆特餐(套餐：820元)，餐点简介：纽西兰prime级冷藏菲力搭配明虾及肉 质细致的比目鱼之组合。这一道有我不吃的牛跟虾，跳过跳过，等佳琦来做个详细的报告 ， 小臻点的香煎板鱼佐柠檬奶油沙司(套餐：490元)，餐点简介：大西洋鱼产，肉质密 实易消化，煎烤後淋上微酸的奶油酱汁。这一到香煎板鱼口感一整个嫩呀，微酸的柠檬酱 汁衬托出板鱼的美味，而且这板鱼的形状也很像台湾的形状，老板果然也爱台湾啦！ 恋点的主厨推荐套餐-香烤蒜味鸭腿佐水蜜桃沙司(套餐：600元)，餐点简介：鸭腿以 香料及油腌制後煮熟，入烤箱烤至外皮呈金黄色的酥脆口感，加上主厨特制的水蜜桃酱汁 与清爽的蔬菜是本月推荐的美食。听起来店家每月都会推荐不一样的美食，而鸭腿肉很紧 实，而且没有鸭肉的腥味，当鸭腿碰上水蜜桃酱汁，这样奇怪的组合搭在一起竟然是如此 天作之合，虽只试吃一口但这鸭腿真的不错， 重头戏登场我点的香烤德国猪脚(套餐：680元)，餐点简介：特选猪脚，卤过後高温 油炸，皮脆肉嫩不油腻，再搭配特制德国酸菜，是本店招牌的菜色。郎客呀～看一看这猪 脚是如此的巨大呀，比我的拳头还要大上一倍呀， 　　猪脚的厚度也是跟一个人的食指差不多厚， 　　整个猪脚最好吃的部份就是这最富胶质的部份，可是最美味的部份竟然被恋跟小臻抢 去吃了，这德国猪脚真的到了皮脆肉嫩不油腻的境界，虽然在猪脚较厚的部份也是有点柴 但比例不多，而且那比例不多的部份却是柴而不乾，整体的感觉超优质，比板桥特香斋的 好吃太多了，也是第二家可以吸引我的猪脚，第一家是台南的8818，可惜过年时去品质下 滑的很严重，所以特香斋跟8818当时都没写文， 　　有两个人点的奶酪，这奶酪味道超浓郁超好吃，大家都很爱这甜点， 　　有三个人(包括我)点的焦糖布丁，一整个大失望呀，焦糖甜度太甜，而里面的布丁确 是淡而无味，这甜点我吃不完，能让我吃不完的布丁很少见了，也许是刚吃过小八私房布 丁就对这一款大大的失望也说不定， 　　只有小枫点的提拉米苏，听说大部份的人都对莎诺的提拉米苏赞不决口，可我却不以 为然，因为之前在荳蔻试吃过一次觉得还好，第二次在泰美味吃到的是杯装的提拉米苏， 虽比第一次好吃但是还是没想像中的优，可是在店内吃到的提拉米苏真是超杀的美味，上 层的奶油很浓甜度刚好而下层的蛋糕没有像第二次吃的来得湿，两部份搭起来超好吃的， 只可怜了小枫，一堆人都在挖他的提拉米苏来吃，不过店家前两次的提拉米苏可能不是现 做的，口感都差很多，这点就需多再加强了， 　　我点的热拿铁，表现中上，不差但也不会有太惊喜的感觉， 　　最後则是店家的就像我最近在玩的三国无双一样，在结束敌人生命时才会使出的无双 技-8寸提拉米苏大蛋糕，在生日当天若两人以上用餐即赠送免费8寸提拉米苏大蛋糕(原价 好像560元，真是个大气的店家，大推， 　　莎诺整体感觉都在水准之上，令人觉得惊艳的部份还不少，对於我来说回访率极高， 所以有经过天母不访来这边吃看看，最好是来这庆生可以骗个大提拉米苏回去吃吃，休息 去，掰～ 延伸阅读：吾爱吾家(复古风西餐厅)：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11950264 　　　　　小马路烘焙坊(好吃布丁)：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11843930 　　　　　银波布丁(好吃布丁)：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11889704 　　　　　霸子牛排(酥皮浓汤)：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11869433 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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