作者anita384430 (anita )
看板Taipei
标题[食记]台北 小蒙牛顶级麻辣养生锅
时间Fri May 8 13:34:10 2009
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/sunstory719/31533804#comment260554529
晚上十一点老师到小蒙牛吃宵夜,
现场有将近十桌的家庭,
或为和乐融融,
或为气氛融洽,
但相同的是,
每个人的嘴角都是一抹满足的微笑。
在罗斯福路台电的对面,
彷佛一个人间天堂,
享受美食、享受现场的情境,
彷佛变成各校联谊的飨食天堂。
现场令人赞叹的装潢气氛不说,
店内打的平价399-450元顶级食材吃到饱的噱头,
是吸引这些学生饕客深夜还光临的原因。
雪花、霜降、牛小排、牛五花、安格司等现切顶级牛肉,
随着特殊提盘由服务一流的服务生一道道的上,
每种牛肉的嚼劲完全不同,
雪花入口即化,牛五花嫩中带劲、
霜降的高贵、牛小排的的紮实、
加上安格斯,一片竟然比整张脸还大,
这种高级肉质如果不在五星级的餐厅根本吃不到。
享受新鲜肉品在舌头及味蕾之间亲密的感觉,
整个生命存在的意义彷佛就在这间店里。
锅底是用蒙古天香回味及顶级麻辣锅,
高级中药食材清晰可见。
老板建议先涮肉,
令人赞赏的是,
连培根猪肉、鸡肉也是最顶级的。
前10分钟,
花椒的味道慢慢出来,
涮上最顶级的肉,
一口咬下,彷佛来到到了大漠边疆,
再经20分钟,当归的味道出来了,
旅人当归,随着肉的鲜嫩穿越了时空,
手中拿着瓶装的可乐,或举杯热茶,
一群人诉说着美好欢乐的生活故事。
蛤蛎,
是这家店的骄傲。
店长说,
这种比十元铜板还大3倍的蛤蛎,
是从嘉义直运到台北,
在市场早已被内行人搜刮一空的特殊品种,
叫爆浆蛤蛎,
一般人根本买不到。
而虾子,
也是特选市场内最精品最大的品种。
一般的吃到饱餐厅的食材因成本不合根本不可能提供。
因老板之一是中央市场的最大批发商,
由产地直接运送,省掉中间的通路费,
所以大家可以用这样的价位吃到『最顶级』,
不管是肉品、海鲜、蔬菜都是市场经过一选再选的精致食材。
肉质新鲜滑嫩,蛤蛎肥美鲜甜,
老师心想,
妈咪吃到了,
会不会也很开心呢?
於是,
老师跟老板拿了很多招待卷,
只要是老师的学生,
就算动用关系或资源,
都要帮大家争取到。
毕竟老师是畅销书作者,不是吗?
所以老师拿了很多书跟他交换。
我看见妈咪们满足的吃了5颗最顶级的卡比索、莫凡比等冰淇淋,
说:『外面一颗就要130元,吃3颗就回本了』,
心中的饱足感,忘记了材米油盐的烦恼。
我自己也觉得,吃完一餐,
彷佛经历了整个酸甜苦辣的人生。
现场,我与邻桌妈咪的孩子成了好朋友,
宵夜场的小蒙牛,真的是人间天堂。
这里有几张四人同行一人免费卷(宵夜场使用)
差不多一张可以省快四百
要是有需要的人可以跟我索取!
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