作者Aqei (内湖萧业雯)
看板Taipei
标题[饮食] 中村烘培坊栗子水果蛋糕(内湖成功店)
时间Fri May 15 22:42:08 2009
网志图文好读版:
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这次吃到了在台北虽然不算很厉害,但小有名气的中村烘培坊的栗子水果蛋糕
我这人很少去吃什麽蛋糕,所以对蛋糕的颜色想像不是黑巧克力就是白奶油之类的
结果这栗子水果蛋糕一打开还真的是金光闪闪 XD
唔…虽然我对那个类似面条的栗子奶油的美感有点…小小的意见
总觉得这样的垂坠感配在蛋糕上有点奇怪…加上奶油边缘还算有切齐
有种莫名的熟悉感油然而生…
最近猪哥亮因为复出,曝光率变得很高,还真有那麽一点…猪哥亮西瓜皮的感觉?
好,外型不重要,蛋糕是拿来吃的咩,冷凉卡好
虽然说我个人觉得那栗子奶油的外型真的有点奇怪
不过整体色彩配置上倒是配得很漂亮
大黄底与上头的水果互相衬出彼此的存在
水果都有裹上一层不算太甜的糖衣
除了一方面隔离部份空气达到保鲜的目的之外
也多少协调掉了一些较不讨喜的天然酸
我之所以对蛋糕没有那麽热爱,主要是因为很容易吃到过甜的蛋糕
台湾不知道是不是砂糖很便宜,感觉上很多食物都甜很大甜不用钱
栗子水果蛋糕打开的瞬间,我一度有点反胃,因为那黄澄澄看起来就是甜很大的样子
没想到吃起来甜度虽然不低,却意外的清爽不腻
无法具体形容,但就是那种不会甜进肠胃里的那种无负担感
只要不排斥栗子,我想和我一样讨厌过甜蛋糕的乡亲也能大方接受才是
当点心不吃饱的话够六个人吃,还算够份量
白奶油和蛋糕本体的话就还好,一般偏中上水准
但是栗子奶油和水果的搭配真的很刚好,建议大家有机会不妨试试看
不过价格部份,买来的人并没有告诉我(她好像也忘记了XD)
附近还有什麽好吃的?
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633
店家资讯如下
中村烘培坊(成功店)
地址:台北市内湖区成功路四段39号
电话:02-2794-2689
传真:02-2799-1556
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