作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Taipei
标题[食记] 台北东区 热闹吵杂的乐面屋XD
时间Sun May 24 17:38:56 2009
地址:台北市大安路一段83巷10号
电话:(02)8772-8159
营业时间:中午11:30~晚上09:40
价位范围(每人):140~300元左右
可刷卡(可/不可):不可
推荐菜色:日式炸鸡 特制盐味拉面
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10637051
之前才说过短期内不会再吃台湾的日式拉面 结果没两个月马上就忘光光....囧
跟即将升格当幸福妈妈的朋友相约晚餐 地点就选在东区小有名气的乐面屋
从门口到装潢都很有日式风格 不仅在墙上挂满了色彩鲜艳的海报标语
几乎满座的环境及穿梭的店员使得气氛更显热闹 给人的第一印象很有活力
桌上则是调味料及茶水都一应俱全 也同样给整壶温茶方便顾客自行取用
好玩的是因为准妈妈不能喝茶 店员很贴心提供一大杯水(但也太大杯哩XD)
点餐时除菜单以外还会附上选面单 可依个人喜好选择面条汤头及味道
Nancy选叉烧豚骨拉面 我则是一看到”限量”的盐味拉面就觉得难以抗拒XD
另外加点紫苏煎饺及日式炸鸡 看日本人吃拉面必配饺子的习惯似乎很有趣
紫苏煎饺烧烫烫直冒着热气上了桌 扁平的特殊外型跟普通日式煎饺有些出入
味道也是相当....微妙 跟以往吃到拉面或猪排里夹的紫苏好像不尽相同
肉馅味道不甚明显倒是紫苏香气颇为浓厚还带着几分清凉感 口味十分特别
大概是我自己少见多怪不怎麽习惯这样的料理 只嚐了一个其他都打包回家哩
炸鸡则由於已有巢鸭古奈屋的高标准开先例 未上桌前已经对它期望甚高
喔喔喔结果完~全没让人失望 光看那个恰到好处的漂亮色泽就要食指大动
更别提扑鼻的香气和外酥脆内香甜的超级好吃鸡肉啦!又多汁又鲜嫩
马上荣登本日最好吃宝座 可惜份量只有这几块实在是让我们意犹未尽....
豚骨叉烧拉面牛奶色的汤头颇为浓郁 小小口仔细品嚐似乎感觉得出大骨精华
整体味道听朋友说也算中规中矩 只是难免会有冷掉後过油易腻的问题
但趁热品嚐味道还是很不错 如果叉烧可以再厚一点应该会更美好XD
至於期待以久的盐味拉面汤头蔬菜份量不少 汤头好像也不似普通拉面浓厚
结果浅嚐一口发现它其实颇浓醇温润 虽然味道偏重但不死咸或容易腻
面条咬劲口感也恰好是自己喜欢的程度 配上美味的汤头更具有加分效果
可惜配料较差强人意 叉烧太薄偏油半熟蛋又略嫌无味还有改进空间
还好汤头跟面条都相当不错 口感味道应该算是不至於让人失望的拉面啦~~~
跟以前嚐过的几间日式台式拉面相较 乐面屋给人感觉有水准以上表现
虽然无敌家目前为止在小龟心目中依然是不动如山的第一名啦XD
有机会的话希望可以再去嚐嚐乐山娘诚屋或一心一胜 比较一下各家口味罗!
无敌家拉面请见:
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/8836721
台北银座拉面请见:
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巢鸭古奈屋请见:
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