作者rt009211 (小盛盛)
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标题[食记] 东区 - 彰化肉圆
时间Mon May 25 07:45:18 2009
餐厅名称:彰化肉圆
地址:台北市复兴南路一段90号旁巷子(安东街土地公庙旁)
电话:02-27521428
营业时间:15:30~18:00(卖完为止)
推荐美食:肉圆 30元
鱼丸汤 20元
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11908852
这天一边想事情一边晃到东区,突然想到之前ㄚ嘉曾说过东区有一家很好吃的肉圆,
於是爱吃肉圆的我为了自己有点小低落的心情,就跑来吃肉圆啦!
ㄚ嘉说在台北西区的话就要吃南机场彰化肉丸,而在台北东区的话就一定要来吃这一
家彰化肉圆,只不过我一直以为这里两点半就开店了,可是来的时候店家大门深锁,我还
以为没有开店,後来发现是下午三点半才开始营业,
虽然是三点半才开始营业,不过大约三点十五分就有一些人在等了,而店家大约三点
十分就开始炸肉圆了,一颗颗晶莹剔透的肉圆下锅看来非常好吃,
等了一下子终於等到肉圆上桌,肉圆上还有淋上特调的粉红色甜酱、酱油以及大蒜酱
,
而翻开肉圆内部,内馅只有猪肉以及笋丝,而吃肉圆时需先将三种酱料搅拌均匀,因
为我一开始吃的时候由於甜酱加太多,所以感觉不怎麽好吃。而这一家彰化肉圆的皮很Q
,而其内馅猪肉非常的鲜嫩,笋丝也很脆,搭配起来非常好吃,而剩下的酱料也可以跟老
板要清汤一起喝下去,不过因为这样子吃有点油,所以我就没有试了,
而店家也有卖鱼丸汤,鱼丸汤的汤头还满好喝的,鱼丸吃起来鲜味也不错,只是少了
一点Q度,不过大致上还不错喝,
虽然东区的彰化肉圆还不错吃,可是整体的口感还是南机场的彰化肉丸略胜一筹,不
过,两家我都还满喜欢的,而跟台南的武庙肉圆比起来,则是各有各的优缺点,我都还满
推荐的。
延伸阅读:南机场夜市-彰化肉丸:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11837721
台南-武庙肉圆 :
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11908852
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