[食记] 北县永和 国屏超低温生鱼片 餐厅名称：国屏超低温生鱼片 电　　话：02-2232-7253；0932-004-758 地　　址：台北县永和市秀朗路二段124-2号 价　　位：NT100元左右 营业时间：11:00am - 9:00pm（盖饭类5:00pm後供应） 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：综合生鱼盖饭（NT100）、鲑鱼肚生鱼盖饭（NT120）、味增汤（NT20） 优惠活动：无 官　　网：无 眼见为凭有图有真相之部落格图文版： http://www.wretch.cc/blog/argyris/30618907 这间国屏生鱼片在双和地区素有其口碑，但我是最近上PTT双和版才知道这间。 生鱼片控的我，怎可能错过？ 位於秀朗路二段，不起眼的小店。 名片。 黑板上就是菜单。盖饭类下午5:00pm以後才提供喔！ 另外，味增汤不能外带也不能单点，要连盖饭一起点。 综合生鱼盖饭：生鱼片不是很大片，份量上也不大，但整体看起来很丰富！ 生鱼片有鲑鱼2片、旗鱼3片、鲔鱼2片、油鱼2片、佐以龙虾沙拉、花枝冻、 海带芽、贵妃鲍片、小黄瓜、洋葱、甜姜片等小菜，热饭有用日式酱油调味。 真的很难相信食材如此丰富的盖饭只要NT100！而且口味出奇地和谐， 小黄瓜、洋葱、甜姜片与海带芽都巧妙地扮演好清爽解腻的角色， 让其他主要食材能好好发挥其味觉上的长处。 鲑鱼肚生鱼盖饭：吃一碗当然不能满足我啦！我又点了一碗鲑鱼肚生鱼盖饭。 其实我最爱吃的是油鱼，但他没有油鱼盖饭，只好退而求其次。 小菜和综合生鱼盖饭都一样，只不过生鱼片全以鲑鱼肚9片取代。 爱吃鲑鱼的人，建议点这品或是鲑鱼亲子盖饭，爽度比较够！ 味增汤：喝过之後就会知道为啥店家会禁止外带跟单点，因为NT20真的很超值！ 说是店家招待也不为过。味增味虽然不是很重，但里面都是鱼块，料好实在！ 用餐时有个插曲，有一对搞不清楚状况的夫妇走进来，看了一下黑板， 问老板说：「这些盖饭的鱼都是生的吗？」老板不太想搭理地点了点头， 那对夫妇就走出去了。我真想跟他们说，你可以外带回去微波，鱼就熟啦..XD。 （到生鱼片专卖店问鱼是不是生的，真的有点怪怪滴..^^”。） 好啦，言归正传，这间小店虽然不容易吃饱，生鱼片太小片爽度也不够， 但盖饭整体融合为一的口感真的比想像中好吃！而且价位相当平民， 正常人吃2碗加个汤应该会饱（我大概要吃3碗）。比起一般油腻的便当， 健康美味得多，偶尔晚餐奢侈一下也不错喔！ -- http://www.wretch.cc/mypage/argyris --

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