餐厅名称：江太寿司 地址：台北市延吉街131巷11号 电话：(02)2721-4796 营业时间：11:30~14:00 17:30~20:00 推荐美食：鳗鱼饭 200元 综合寿司 100元 炸鱼定食 200元 花寿司 150元 马铃薯沙拉 50元 烧肉盖饭 150元 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11942511 自从一月多去过江太後，陆陆续续的又去了两次，江太寿司可以说是我在台北最喜欢 的日本料理店，只不过搬到板桥住以後就很少光顾，而第二次去的时候没有点某对情侣档 所想看的生鱼片及炸物，所以第三次去的时候就有专程点这两样再一起介绍， 这次的座位是坐在吧台前，许多新鲜食材都直接在我们眼前，只不过吧台高度有点高 ，没办法清楚的看到师傅料理的功夫，真可惜， 马铃薯沙拉50元，马铃薯沙拉是由马铃薯+沙拉+蛋+...(时间拖太久了，里面有什麽 东 西都忘光光了)调合而成，沙拉本身口感满好吃也很顺口，连我不太爱吃马铃薯都喜欢， 只 不过小小一碗就需要50元，觉得有点贵，其他的部份都还蛮满意了， 花寿司150元，花寿司内包覆的食材种类很多，而且每个寿司的份量很大，且还有加 上 鱼卵使花寿司的口感更好吃，整体表现还不错， 综合寿司100元，综合寿司包括海苔寿司、花寿司、炸鱼寿司以及虾握寿司，跟花寿 司 比起来综合寿司真的是比较超值的选择，建议第一次来江太的人可以点综合寿司。谈到其 他寿司的口味，炸鱼寿司内的沙拉较多，但我觉得炸鱼块跟沙拉口感满合的，整体说来满 好吃的，而海苔寿司虽没特别出色，但也还OK，虾寿司我就不敢嚐试了，整体而言综合寿 司的表现都算是在整体之上，这也是我大部份都会点的菜色之一， 烧肉盖饭150元，盖饭的配菜的口感还满普通的，不过烧肉真的烤的很好吃，烧肉肉 质 鲜嫩，而且烧肉本身酱汁烤的很入味，且火侯刚好不会有烤的太老的问题产生， 生鱼片握寿司(普)150元，店家还又特级的生鱼片握寿司(无价)，不过我们这是小试 身 手试试普通等级的生鱼片握寿司，整体而言，店家的食材还满新鲜，反正就是不错吃就对 了，(谜之音：小盛盛到底在形容什麽阿，大家请原谅小盛盛很少吃生鱼片，所以一整个 根 本不会形容，请某位日本料理达人赶快冒出来解救吧，某位日本料理达人小盛盛正在呼喊 着你。) 阿桦点的炸鱼定食200元， 我本身也不是很爱吃炸鱼(最爱的是鳗鱼饭)，可是江太的炸鱼味道也是出乎意料的好 ，炸鱼本身炸的酥脆又不老，鱼肉也很鲜美，沾上一些酱油，真的是十分契合的好味道， 第二、三次的江太寿司行就到这边了，原谅我有些食物因为过了太久了，所以虽然东 西很好吃，但忘了是怎麽个好吃法，下次如果有再前往的话，再一并补齐。 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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