作者rt009211 (小盛盛)
看板Taipei
标题[食记] 新店 - 缠记东河包子(台北店)
时间Thu Jun 11 07:33:20 2009
餐厅名称:缠记东河包子(台北店)
地址:台北县新店市民权路190号
电话:(02)8667-2800
传真:(02)8667-5489
营业时间:06:00~18:00
推荐美食:肉包 18元
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11925414
缠记东河包子位在新店民权路上(靠近中正路,之前阿豪从新店工作回来的时候有带
一
些给我们闻香一下,而这次换我们要来新店工作时,另一个同事雄哥特地交代我们要带包
子回来吃,所以就有机会让我一窥缠记东河包子的庐山真面目,
虽然缠记东河包子於民国43年就创立了,但是店门口完全感受不出老店的气氛,可能
是台北店是後来才开的吧,而最令我讶异的是来到这里,我看到了熟悉的招牌、熟悉的中
正路标以及熟悉的7-11,靠~这一家店我以前在台北念书时就已经吃过了,只是我记不住
他的名字,本来还在想新店什麽时候有好吃的肉包,原来说的就是这一家,
店内卖的饮料还满多元性的,在包子店喝咖啡,听起来还满跳tone的,而我们只有买
包子,包子种类有肉包、红豆包以及花生包三种,我们主要是买肉包,不过临走前我突然
又点了一个花生包,因为红豆包好像还满常听到的,不过花生包就真的没听过,因为好奇
心作祟,
店内环境感觉还满乾净,在这边用餐不需担心环境的问题,一整个舒服的感觉,
蒸包子的蒸笼,
包子出炉噜,缠记东河包子皮还满松软,还满不赖的,不过我觉得缠记的外皮比黑猫
包还好吃,而跟葱烧包比起来葱烧包的外皮较为特别,
花生包,花生包的内馅是由花生跟糖混合而成,不过我觉得糖的比例还满多了,所以
吃到的大部份都是糖的甜味,花生的味道都被糖掩盖过去了,
肉包的内馅是用猪的前腿肉制成,我觉得味道还不错,但口感较没这麽紧实,少了一
点肉包的咬劲,至於跟黑猫包及葱烧包的内馅比起来,这家的内馅表现略逊一筹,不过我
觉得整体的口感还不错啦。
延伸阅读:
新竹 - 黑猫包 :
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11868314
中原大学 - 包好甲葱烧包:
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1F:推 pippen2002:内馅表现略逊一筹??那赢在??? 61.30.68.171 02/19 11:04