网路图文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=20883 这家位於牯岭街内的云南面馆，其实我是第二次来这边吃了， 第一次来的时候是跟老板一起来，所以当然不可能拿着相机出来拍照， 这一回事跟同事一起来，因此除了拍照外， 他们当然也要贡献出他们的餐点来给我拍照了。 这家面馆其实不大，店内卖的都是以云南料理面食为主， 店内菜单主要分为六大类：清炖牛肉、猪肉、绍子肉、清炖鸡肉、咖哩鸡与馄饨， 其中猪肉是叉烧肉，绍子肉是蕃茄肉酱，口味都不错， 基本上这家的口味比较清淡，不会太重，所以吃起来比较不会有太大的负担， 加上几道云南道地的小菜，整体来说算是不错的一家面店。 ▼ 店面真的不大，里头大约可以容纳30几位客人， 一到中午几乎常常客满，生意好得不得了。 ▼ 我们来的时间算是早的了，等到我们吃饱要离开时，店内已经客满了。 ▼ 清炖牛肉粑粑丝，一碗90元。粑粑丝就是云南米面条，是用米做的面条， 不过又跟米粉的口感不同，很难形容，自己找时间去吃一次就会知道了。 ▼ 里头的牛肉片还不少，我是吃了几片後又发现里头还有牛肉片， 这样一碗90元其实一点都不贵，米面条看起来真的很像是米粉， 但是口感跟米粉不太一样，我们新竹的米粉是出名的了， 不过这个米面条吃起来比米粉还要软，不会太韧， 大概可以想像成短粗的米粉的加长版本，差不多就是那个感觉。 ▼ 猪肉粑粑丝(乾)，一碗65元。这里的猪肉就是叉烧肉，这也是用米面条做的， 看起来还不错吃的感觉，这碗是同事点的，看她吃得津津有味应该是不错吃的。 ▼ 咖哩鸡粑粑丝(乾)，一碗60元。这个咖哩满香的，一端过来就闻到咖哩的味道， 加上里头的鸡肉都是没有骨头的，如果是我的话，大概不到五分钟就可以吃完了吧。 ▼ 绍子粑粑丝(乾)，一碗70元。前一阵子绍子面很流行，不过我很少去吃， 因为觉得有点辣的感觉，这家的绍子感觉就还好， 里头是加蕃茄的肉酱，所以应该是不会辣的。 ▼ 点乾面的话，就会付一碗清汤，里头还有几片小白菜， 汤头应该是满淡的，配起来刚刚好。 ▼ 云南招牌大薄片，一份100元。这个算是道地的云南菜，听说是猪头皮的肉去做的， 在盘子底部还铺着一层泡菜，吃起来的口感不错，份量上也满多的。 ▼ 烫青菜(大)，一份50元。这个是地瓜叶，一份的份量还不少，我们四个人吃刚刚好。 店家资讯： 地址：台北市牯岭街40号 电话：02-23212633 -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 ======== 个人网志：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

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