作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Taipei
标题[食记] 台北 信义诚品B1 La'Vie日式锅物
时间Thu Jun 25 13:48:11 2009
地址(内外标题皆请尽量附上地区!):台北市信义区松高路11号B1
价位范围(每人):250~500元间
图文版:
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位於信义诚品B1的La'Vie锅物 无论外观装潢灯光看来都十分整洁简单有质感
进去之前除担心价位或许较高外 还怕重蹈上回在101踩到空有装潢的大地雷覆辙
幸好落座後店员态度尚称亲切 menu上价格也还在请客的人(不是我)预算内
整洁的桌上有各式调味品供顾客自行选择 另外还有由透明压克力板制成的价目表
因为当天有推出赠送肉品优惠 上菜时锅碗盘把小桌面挤得几乎连手都没得放
首先是昆布&泡菜汤头及菜盘冬粉和鸡肉 光这几盘就把空间占去了大半
锅子不像许多涮涮锅店是一人一锅而是鸳鸯锅形状方便顾客分享 只是个头有点小
汤头部份昆布清爽泡菜够味都相当好吃又不过咸 涮起食材肉片来更是美味加倍
鸡肉不会一煮就碎口感还不错 至於菜盘份量虽不多但有一定水准新鲜度也OK
接着肉片拼盘(牛羊猪)和海鲜总汇船让约莫五分饱的两人觉得来势汹汹
即便每样食材数量都不多但集合起来也不容小觑 锅子一直处在很忙的状态XD
海鲜部分算得上新鲜紮实尤其蛤蜊相当鲜甜 肉片则是中规中矩
整体食材没有什麽太逊色或令人失望之处 两人埋头苦吃的结果也超饱
如果要说美中不足之处应该还是价格太不亲切....虽然这里是信义区
以料理口味而言是会让人想再度造访的店家 但考量价格後会影响意愿
喜欢锅物的朋友经过时不妨嚐嚐 若特地造访应该不是那麽必要啦XD
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