※ [本文转录自 Food 看板] 作者: kusobb (kusobb) 看板: Food 标题: [广宣]在台北也能很希腊--品嚐希腊异国美食 感受地中海风情 时间: Thu Jun 25 14:01:04 2009 在台北也能很希腊--品嚐希腊异国美食 感受地中海风情 好读好看影音志:http://www.wretch.cc/blog/hun923039/11149707 要感受希腊的美、品嚐希腊美食不一定要到希腊，在师大路上就有一 家装潢的很希腊、专卖希腊菜的餐厅，当初念哲学系的老板为了实现自 己的梦想，特别到哲学的发源地-希腊，将希腊的美食带回来。 顾客：羊肉炖茄子派非常好吃。 老板：希腊餐厅就一定要卖Moussaka（羊肉派套餐），不然就不像希腊餐厅了。 希腊菜主要的特色就是会添加许多当地的香料，并且加上橄榄油、柠檬 调味，尤其是烧烤，肉类都会先进行腌制，烧烤後再加上香料。 顾客：他们烧烤的部份都很不错，肉都用希腊香料腌的还蛮好的。 顾客：鸡肉串上的酱很独特，配上腌制的鸡肉很好吃。 老板：鸡肉串套餐在转烤时会加上橄榄油使鸡肉变的更嫩。 老板还特别介绍只有他们店里才有卖的一道菜-葡萄叶卷核桃拌牛肉，由 於做工繁琐，因此许多希腊菜餐厅都不愿意将这道菜放在菜单上。 老板：葡萄叶卷核桃拌牛肉，这道菜也是所谓剩菜文化转变而来。 另外，希腊餐厅少不了的就是凉拌类的沙拉，光是沙拉的种类就有好几 种，老板特别推荐Ouzo酒蔬果拌海鲜沙拉，和一般沙拉相比，不仅料多 味美，带点微辣的口感也受到不少顾客的欢迎。 顾客：凉拌类的食物都比较注重食物的原味，吃起来比较清爽开胃。除 了好吃的料理外，老板也大力推荐，希腊着名的国酒Ouzo，由於酒精浓 度高达44﹪，喝起来有些微甜的口感，酒量尚可的顾客不妨来上一杯， 下次当您想要感受希腊异国风情时，找时间来这里坐坐，慢慢品嚐美味 的希腊料理，相信可以让您不用去希腊也可以很希腊。 希腊左巴 电 话： 02-2366-0583 营业时间：AM 11：00 ~ PM 22：30 -- ∴°*°★跟着bb宽频旅行吃美食★°*°∴ http://www.wretch.cc/blog/hun923039 --

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