图文网志：http://www.wretch.cc/blog/writerou/12612993 标题：喜访「花见小路」寿司本舖 内文： 平常对日本料理并不陌生，生鱼片更是我的最爱。由於网友大力推介「花见小路」寿司本舖，周日中午特来亲身体验、见识一番。 自台北捷运永安市场站出来，乃中和市中和路，向後走至中安街，穿过823公园至安乐路，此处已属永和市辖区。复前行，接近得和路口，「花见小路」寿司本舖近在眼前矣。 此店一楼进门，生鲜柜前的L型长桌座位六至七个，墙边一小桌可坐二人，我们三人移驾至二楼，空间较大，却也只有五张桌，不到二十人就坐满了。而主厨仅老板一人，是以上菜稍慢，墙壁已张贴告示，请顾客耐心等候。 我们早有心理准备，边喝麦茶边聊天。墙上悬挂???布招，以为有卖关东煮，询问老板，原来只是纯布置增添气氛罢了！今天点的菜有综合生鱼片、胜手盖饭、花寿司、牛肉寿喜烧、鱼皮清汤，约十五分钟之後，菜肴陆续上桌了。 综合生鱼片250元，鲔鱼、旗鱼、鲑鱼各三片，寻常的鱼肉，但完全无筋，肉质Q，颇新鲜。胜手盖饭附味噌汤，260元，除鲔鱼、旗鱼、鲑鱼外，尚有软丝、甜虾、鲑鱼卵、山药泥和小黄瓜片，内容丰富，秀色可餐，而且底下的醋饭粒粒分明，连同生鱼片、芥末等一起吃，十分美味，毫无疑问，荣登本日最佳餐点！花寿司130元，海苔醋饭内有蛋卷、章鱼、肉松、腌瓠瓜、小黄瓜等，外圈还加了些明太子，整体口感堪称佳妙，不愧为「寿司本舖」也。 牛肉寿喜烧290元，附生鸡蛋、白饭，锅内食材丰富，包括牛肉片、天妇罗、豆腐、南瓜片、甜玉米、金针菇、洋葱、白菜、蒟蒻、牛蒡丝、粉丝条等，琳琅满目，虽然卖相并不讨好，但肉和菜煮熟後，牛肉蘸蛋汁，颇可口，充满菜肉甘美原味的汤汁拌饭食之，好不快哉！至於鱼皮清汤，80元，汤尚鲜，唯鱼皮带肉，过老，嫌硬，还不如味噌汤好喝，乃此日唯一败笔。用餐接近尾声，店家附赠难得一见的木耳枸杞汤，清爽滑口，让人有赚到的感觉。 此餐，免加收服务费，共1,010元，平均每人不到340元，除鱼皮清汤外，余皆在水准之上，堪称美味。「花见小路」寿司本舖虽开店二年余，然老板之用心与坚持，显而易见，相信此店一定可以稳健地经营下去。※ --

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