作者obm520 (as simple as possible)
看板Taipei
标题[食记] 台北 三井(农安街)
时间Sat Jul 18 11:28:37 2009
有图没音乐网志版:
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/23955631
来三井庆生,三人点了一份NT$2,800和两份NT$1,600的套餐。
Part I.先来记录NT$2,800的部分
(完全没记得套餐名称,只记得价格。总共三种NT$1,600、NT$2,200和NT$2,800)
把自己的喜好告诉了负责配餐的阿姨,剩下的就是等待上菜时的惊喜!
第一道:鲍鱼沙拉
没想到寿星对鲍鱼没兴趣,所以大部分都进了我的肚子,
每一块都鲜嫩有弹性,好吃!
沙拉的食材也很新鲜、开胃。
第二道 :某种海草...(没认真记名字...NT$1,600的套餐也有)
第三道:生鱼片
有黑鲔鱼哩!满满油脂的黑鲔鱼,
吃起来真的有入口即化(寿星人很好,分了我一口~)
其他的生鱼片当然也是非常新鲜,大大一盘很过瘾。
虾头送去炸过之後吃下来非常鲜美好吃!
第三道:开胃前菜
海胆下是黏黏山药丝,海胆蛮鲜甜的,不过想起了去年在日本吃的海胆,似乎又更胜一筹。
橘红色的鲑鱼卵晶莹剔透,在嘴里爆浆的感觉很过瘾!
软丝看来平常,但是上面的酸酸甜甜的梅子酱真是有画龙点睛的好效果,出人意料之外的\
好吃!
第四道:烤鱼
烤得刚刚好,鱼肉很嫩。
第五道:毛蟹一只
整只毛蟹上桌真是气势十足,蟹肉鲜甜,让寿星吃的很开心,根本就是跟毛蟹拼了
因为毛蟹的壳都先处理过,让原本懒得动手的我也吃的不亦乐乎!
第六道:烤黑鲔鱼下巴
烤起来肥嫩肥嫩的下巴,配上些许柠檬汁和酸梅吃起来就爽口许多!
第七道:烤牛肉
作功课後发现三井的牛肉羊肉都很不错,
原本两个NT$1,600的套餐我们就特别选了一牛一羊,
没想到牛肉上桌让我失望不已(请待Part II.)
後来才上桌的这道烤牛肉,才终於扳回对刚刚牛肉很糟的不好印象...
这道烤牛肉非常嫩,应该是三分熟吧!肉汁锁在牛肉里,好吃!
第八道:海鲜清汤
清汤满是海鲜的鲜甜味,不过接下来还有海鲜锅+杂炊(必须要同点两个同等价位的套餐才\
有的),
所以更期待的是接下来的海鲜锅。
菜的份量上桌时看起来都不多,但吃下来肚子却饱到不行!
接下来的Part II来纪录NT$1,600的套餐和水果、甜点。
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