网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24871174 =======================总结在前======================== 不管是细面还是宽面，炸酱还是红油，以及紮实的炒手 每一个环节都吃得出双人徐的巧思 除了下重本之外，在众多食材中严选出双人徐独一无二的口味搭配 也难怪能够以饮食店面的价格，在冷冻食品业界闯出一片天 虽然一般来说很容易被双人徐的价格给先吓到 但在这个团购网购当头的年代里头，若偶尔也想跳脱只挑便宜的框框来点真材实料的话 双人徐绝对是黄金好选择之一啊！ 附近还有什麽好吃的？ http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633 店家资料如下 双人徐美食工作室 电话：(02)2634-2859 传真：(02)2634-2875 地址：北市内湖区安泰街27号1楼 营业时间：周一至周五09:00-18:00 官方网站：http://www.shuangrenhsu.com/ Blog：http://www.wretch.cc/blog/shuangrenhsu ========================食记本文====================== 身为在地乡亲，接到在地店家的试吃邀请，岂有不接受的道理… 就这样，双人徐的冷冻包裹出现在我家餐桌上了XD（叙述也太草率） 因为举凡打盹、睡觉还是发呆或者迎接猫奴都在餐桌上，基本上这边就算是你好的地盘 既然在地盘上摆放陌生物品，本着地域观念 检查大使你好总会亲自上火线协助品检作业XD 一如以往，你好在检查确认无误之後便会向我使个表情 只是不同於以往，这次不是眼神而是露牙奸笑XD 在你好结束缜密的检查之後我们进行开箱 发现双人徐有附了张不同於一般店家风格的DM在里头 而标题很明确第写着双人徐美食工作室的宗旨：吃好油、享健康、无负担 双人徐呛明了使用澳洲进口橄榄油，以及基隆60年老店的白芝麻油 并大大说明了自己的十大特色，最後还附上「使用本产品容易上瘾」的警告 好样的，就让我来看看到底是有多好吃A_A 这次的试吃总共收到了三份食材：炸酱面、炸酱宽面，以及鲜虾红油炒手 打开包装可以看到食材与酱料被清楚乾净地分装在生鲜袋里头 配上双人徐本身的极简包装，看起来还真的是挺有模有样的 每一盒包装中都有附上防水的料理方法书（一小张），对使用者来说非常的方便 毕竟这种冷冻调理食品是最怕店家建议的调理方式一点条理都没有（误） 其中注明，酱料真空包要直接丢进100℃滚水煮个15分钟… 看样子连真空包的耐热程度都很惊人啊啊 因为一次要料理三份，我家神兽充分发挥双炉流的功力，同时开两锅以求得最大效率 两炉同时开火，神兽手可不想闲着，随即拿出辣椒切片以为料理增艳 无论是抄手还是红油酱料包，光是耐煮程度就有种很紮实的感觉 抄手在滚水里头有不动如山的错觉，一整个很沈甸甸XDD 抄手起锅後随即放入盘中，接着淋上双人徐传说中的红油 再洒上神兽事先准备好的葱花 香喷喷的神兽牌红油抄手上桌啦‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★* 在收到双人徐包裹之前，就一直听说他的红油好吃到很恐怖 我是个很不能吃辣的人，或者说，我根本就没有吃辣的本事 但是双人徐的红油却是意外的温醇（当然基本的麻度是有的，但没有令我不舒服的辣） 一方面我又是一个光是闻到「辣味」就会觉得东西不好吃的人 双人徐红油的「辣味」却是让我意外的「开胃」 吃了好几个抄手喉咙才有了些微的麻辣反应… 这样的红油根本是我这种不吃辣的人的福音啊XDDD 关於他们的红油在elsalu这边有记载参观过程唷 http://www.wretch.cc/blog/elsalu/12755474 双人徐抄手的另一个卖点就是鲜虾 基本上以双人徐高人一等的价位来说，购买自好市多的鲜虾的表现理应不俗 从抄手里头取出後，可以看到鲜虾的大小是大於一枚10元硬币的v(￣︶￣)y 加上一样是购自於好市多的猪绞肉…还真的是下了重本哪啊！ 虽然双人徐是走冷冻食品路线，加热过程是比一般的调理包要来得更久一点 （大概都要个10分钟以上） 一般来说面条煮太久总是会糊啊烂的 但感觉得出来双人徐因为有下重本的关系，面条非常的耐煮 神兽较我来得嗜辣，想说光是淋上炸酱似乎也太单调了点 於是乎神兽把切好的辣椒丁配合葱花一起摆放在炸酱面上 视觉上一整个食慾大开啊！ 吃维力炸酱面习惯多打一颗生蛋黄的我 虽然没有像神兽的面上头有着抢眼的辣椒红，取而代之的却是小太阳 和葱花搭在一起色彩的层次表现依旧还是让人食慾大开啊～ ‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★* 不管是细面还是宽面，炸酱还是红油，以及紮实的炒手 每一个环节都吃得出双人徐的巧思 除了下重本之外，在众多食材中严选出双人徐独一无二的口味搭配 也难怪能够以饮食店面的价格，在冷冻食品业界闯出一片天 虽然一般来说很容易被双人徐的价格给先吓到 但在这个团购网购当头的年代里头，若偶尔也想跳脱只挑便宜的框框来点真材实料的话 双人徐绝对是黄金好选择之一啊！ 延伸阅读 - 威力博士的双人徐 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9955244 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.136.72