网路图文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=23741 这家餐厅位於中山北路的国宾大饭店一楼，名称是阿眉快餐厅， 其实这一家是属於原住民风格的餐厅，感觉上好像跟阿美族有关连， 所以才会叫做阿眉快餐厅，我们都猜是阿美快餐厅的谐音， 这家餐厅内的装潢整个都是原住民风格，里头有许多原住民的木雕， 连墙上都挂的原住民使用来打猎的长矛，相当有特色。 我们这次吃得是啾啾套餐，每一种都是560元， 有三种餐可以选择，分别是海鲜、牛肉与猪肉， 之所以会取这个餐名，大概与盘子上头放满了高温度的石头有关， 因为石头温度高，把肉片与酱汁淋上去後会发出啾啾的声音， 所以才会取名为这个名字，以上是我猜的啦！ 以560元的价格来说，这样的餐点其实有点贵， 但是考量到这是位於国宾大饭店内的餐厅，这样的价格就差不多可以接受了。 ▼ 这天我们吃得是午餐，所以早早就出发前往国宾饭店报到了。 我住过新竹国宾与高雄国宾，台北国宾反而还没有住过， 真该找个时间来住看看如何。 ▼ 餐厅内大部分的装潢都是以木头装潢为主，装潢以暗色系为主， 一进餐厅的感觉就整个是原住民的感觉。 ▼ 里头有许多与原住民相关的图腾， 不过其实装潢上并不会像一般的原住民餐厅一样， 相反的，反而有点传统与现代的融合感。 ▼ 这个应该算是餐厅的标志吧，在桌纸上头印有这个图腾样式， 看起来就像是原住民勇士的感觉。 ▼ 虽然是原住民餐厅，但是其实吃得餐食比较像是西餐厅， 所以提供的餐具也是西餐用的餐具。 ▼ 桌上一样提供盐、胡椒与糖包，与一般的西餐厅没有两样。 ▼ 一开始会提供一杯冰水，因为太冰了，所以连杯身都起凝结水的水气了。 ▼ 比较不同的是，西餐的餐具只是用来吃沙拉用的，主餐的话， 另外有提供筷子来使用，搞得有点中西合璧的感觉。 ▼ 一开始会先上一盘泡菜，这个应该算是开胃菜，泡菜本身我是觉得不会太辣， 不过真的满够味的，冰冰凉凉的挺好吃的。 ▼ 沾酱会依照点的主餐而有所更换，像我点的是猪肉，所以给的是蒜末酱油， 里头放满了蒜头末，让整个酱油非常够味。 ▼ 沙拉也是有得选，不过主要是沙拉酱的差异而已，其实里头的菜色都一样， 我点得是一般常见的千岛沙拉酱，所以上头淋满了千岛沙拉酱， 看起来很够味。 ▼ 另一种是日式沙拉，单纯的用叫清的酱汁调味，口味比较清淡。 ▼ 沙拉吃完後，接着就送上来一碗汤，这个是一人一碗，主要是紫菜青菜汤， 汤头满有味道的，里头的蔬菜还满多的，可惜太小碗了一点。 ▼ 每一份餐都有附一碗饭，这个饭就满一般的，上头也没有洒上拌饭的香松。 ▼ 啾啾网室霜降豚肉。这个在端上来时，猪肉还是半生不熟的， 因为猪肉不能生吃，所以就只好继续把猪肉片贴上石头， 让石头的温度把猪肉片烫熟。 ▼ 为何要叫做网室霜降猪肉呢？ 那是因为过去的猪舍都是用水泥围墙把整间猪舍围起来， 缺点就是容易产生味道，因为通风效果比较不好， 而网室猪肉就是猪舍的围墙是网子，通风效果好，又可以阻隔病虫害， 所以猪只本身会比较健康，肉质也会比较好。 另外还有一种猪舍是水幕的，也就是在围墙外头施作水幕， 也是一种新型态的养殖方式。 ▼ 除了猪肉片外，另外还有一点点的青椒，就算是蔬菜了。 ▼ 盘子下方就是高温的石头，底下的盘子是铁盘， 一样可保持温度，效果还不错。 ▼ 啾啾什锦海鲜。有鱼、明虾、与花枝，内容可以说是相当的丰盛， 可是海鲜类的应该比较吃不饱，所以这一次我就没有点这个。 ▼ 啾啾牛排。这个牛排的口感还算是不错，端出来时一样是有点半生不熟的， 不过牛肉可以生吃，所以这个熟度反而是最好吃的时候， 牛肉本身没有淋沾酱，可以先尝试原味的口感之後，再决定要不要沾酱油。 ▼ 饭後有一盘水果拼盘，摆盘的方式还算是漂亮，而且饭後水果提供香蕉， 这个在一般的餐厅也是满少见的，真是特别。 ▼ 最後提供一杯饮料，这个是红茶，清澈的红茶看起来还满好喝的感觉。 ▼ 柳橙汁也是提供一小杯，味道看起来有点淡。 ▼ 我点得是冰咖啡，感觉起来，这个冰咖啡是饮料中C/P值最高的， 因为还有附上一杯牛奶与一杯糖浆，咖啡本身的味道也很棒。 ▼ 这个是冰红茶，其实就是红茶加冰块啦。 ▼ 如果是红茶的话，会另外提供一片柠檬片，可以放下去做成柠檬红茶， 在飞机上也是都有提供柠檬片的。 ▼ 因为我们有人开车来，所以停车券拿给餐厅盖章就可以免停车费了。 店家资讯： 地址：台北市中山北路二段63号1楼 电话：02-21002100#2181, 2190 -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 ======== 个人网志：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

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