图文网志：http://www.wretch.cc/blog/writerou/12678836 标题：「龙恩焢肉饭」古早风 内文： 三重市自强路饮食店和小吃摊十分集中，种类五花八门，几乎每一家的生意都不错，有时候到三重市立图书馆借还书，就顺道於附近解决民生问题。这天，初次来自强路一段222号的「龙恩焢肉饭」，料理台在店外，店内有四人桌六张，两台分离式冷气，颇凉爽，光线明亮，让人留下不错的印象。 「龙恩焢肉饭」目前在板桥、中和、土城、新庄、泰山、三重、芦洲共有10家连锁店，其中光是三重即有自强、五华、龙门三家分店。该店远赴台中参加中央畜产协会举办的「荣获全国焢肉饭大赛」，於十七家参赛店家中脱颖而出，荣获第一名，殊属不易。 焢肉饭走古早风，一碗55元，使用碗公，白饭垫底，淋上微甜的卤汁，台东池上米饭粒软硬适中，再加酸菜和笋丝，最後放一大片肥瘦分明的焢三层肉。看似颇肥的焢肉，吃起来却不觉油腻，QQ嫩嫩的，入口即化，搭配酸菜和笋丝，十分美味，特别是卤笋丝，软复脆，口感极佳。当然，对於胃口较大的男生来说，焢肉饭的份量必然不足，恐怕得再添一碗卤肉饭才够吧？排骨饭也是55元，配菜同焢肉饭，排骨先裹粉油炸再卤之，颇入味，肉质亦不硬，然与焢肉饭相较，显然逊色。 再者，香菇鸡汤35元，有小鸡腿和小鸡翅各一只，炖煮得够软烂，很方便入口，而香菇数朵，小小的，但汤头洋溢香菇的香味，颇清淡。苦瓜排骨汤也是35元，微带苦瓜特有的苦味，入喉犹甘，相当好喝。此外，卤白菜30元，加了扁鱼一起卤，软透而又风味别具。 大抵而言，「龙恩」不愧为焢肉饭大赛冠军，口味深具水准，然因份量稍少，排骨饭亦同，相对的，单价显得稍贵了些，若是纯当「宵夜」，份量就刚刚好了。※ --

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