店名：海鱻味刺身寿司屋 地址：台北市万华区康定路172巷内(麒麟大饭店斜对面的直兴市场) 　　电话：0918885938 　　营业时间：16:00~22:30(周一公休) 　　推荐美食：生鱼片沙拉　　　280元 　　　　　　　圆鳕鱼下巴　　　时价 　　　　　　　鲑鱼火焰握寿司　210元/6贯 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12029339 　　费了一番千辛万苦才来到海鱻味，比较好奇的是这家竟然是在市场里面，而且这地方 好像不知道谁家的网志有看到过，而且对这间印象很深刻一直很想来这吃饭，没想到这次 要探险的就是这一间店，此时稍稍的有安慰到掰咖一下，而店家四点才开始营业，且我们 约四点多在店家一开业时就过来了，所以我们是第一组客人，不然据说海鱻味都要排队排 很久呢，对了！这天的探险成员有小盛盛、阿豪、阿嘉跟小慧四人， 　　店家有附赠免费的味增汤，免费的味增汤有豆腐不稀奇，有鲑鱼肉才令人惊讶，看的 出店家可是下了重本了，而且味增汤的味道也很浓，还满不错喝，而因为我们是第一组客 人，所以鱼肉也捞的较多，不过本人不是奥客，只捞了点鱼肉而已，也是要留些给别人品 嚐， 　　照惯例一样先介绍我不吃的虾跟牛，首先是小慧点的甜虾手卷(70元)， 　　碳烤生牛肉，听其他人说这道不错吃喔， 　　炸虾生菜卷(200元)，阿嘉说这道的生菜将炸虾的油腻给中和，还满好吃的， 　　综合寿司(80元)，综合寿司整体表现中规中矩，整体表现还ok，不过比起来还是江太 的综合寿司又大又好吃些， 　　生鱼片沙拉(280元)，生鱼片沙拉下方的海藻是从日本进口的，吃起来有略为脆脆的 口感，搭上胡麻酱汁还有新鲜的旗鱼、鲑鱼、鲷鱼以及鲔鱼一起食用，口感惊艳度很高十 分特别好吃， 　　店家的招牌登场火焰握寿司(210元/6贯)，这道根本就是一般的炙寿司，握寿司握好 之後再用喷枪烤鱼肉表面，其内还有葱花及些许芥末提味，不过这些爱吃鬼在我还没拍照 时就已经先偷偷喀掉两贯了，火焰握寿司有鲑鱼以及鲔鱼两种食材数量各半，不过鲔鱼的 部份烤过後的口感较乾硬感觉不怎麽特别出色，但鲑鱼火焰握寿思口感超好吃，鱼的鲜味 与油脂都已经融为一体，一入口就感受的到入口即化的口感，超好吃的啦，(不过，隔两 个礼拜有跑去吃都寿司才发现都寿司炙寿司的水准更上层楼呀，不过还没写ＸＤ！) 　　握寿司(180元/6贯)，握寿司的鱼肉肉质很新鲜，但整体感觉也是中规中矩，比其他 道特殊的菜色比起来较没特别突出， 　　圆鳕鱼下巴(时价)，圆鳕鱼下巴该扎实的地方很扎实，油脂很多的部位又很软嫩好吃 ，烤的香气也够香，配上提味的胡椒粉以及清香的柠檬，超好吃的味道， 　　海鱻味刺身寿司屋整体表现还不赖，有满多菜色都还满特别，没想到在万华的市场内 竟然隐藏了这麽样的一间店，如果下次有来龙山寺附近可以顺道来这试看看，只不过要走 一阵子XD，我已经领教过了！ -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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