鲜纳肚生猛海鲜‧快炒100 　　地址：台北市忠孝东路四段101巷10号 　　电话：(02)2711-8411 　　营业时间：16:00~隔日02:00 　　推荐美食：详本文的记号 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031504 　　2009.08.01的这一天是小马的生日，大伙前几天就约好要一块来鲜纳肚庆生顺便给 小马个惊喜，为了庆祝小马生日买一个月我也在这天发了这篇文又是一篇拖稿拖太大的 文，很难想像在东区竟然会有这麽一间台式的热炒店，这次参加的人有咪董、阿布、小 臻、豪格、老姬、老麦、尹小马、土拨鼠以及小马的朋友们， 　　一般快炒店的菜单差不多都是这样落落长吧， 　　照惯例先介绍我不吃的菜色，如果想看是啥滋味的就请参阅延伸阅读吧，凤梨虾球 ， 　日式生牛肉，也应该可以称做月见生牛肉，在生牛肉上打上一颗蛋黄，感觉非常特 别， 　　泡菜牛肉，还真的没看过泡菜跟牛肉的组合， 　　香煎猪肝，一向不喜欢吃内脏类的食物ＸＤ， 　　客家小炒，这道菜炒的还满入味的，只不过鱿鱼口感太硬，不是很喜欢太硬的鱿鱼 ， 　　芦笋炒咸蛋，芦笋口感清脆，而第一次看到芦笋是用咸蛋炒，不过两样食材都还算 满搭的，这道不错吃， 　　紫苏山药，切成丝状的山药搭配上粉红色的紫苏酱，整个感觉就是非常特别的一道 菜，只是味道太清淡不是我的菜， 　　老皮嫩肉，原来老皮嫩肉就是鸡蛋豆腐，一般鸡蛋豆腐都是以铁板豆腐的型态出现 ，但这样的处理方式较为清淡，不过这款鸡蛋豆腐够嫩，不管怎麽料理味道都很好吃， 　　炸那格鱼，我也不知道炸那格鱼到底是炸什麽鱼，不过不知道是不是因为拍照放太 久的关系还是怎样，鱼的口感觉得有些小乾，真是可惜了， 　　甜虾＆综合生鱼片，甜虾不敢吃，而生鱼片口感怎样老实说忘了(这是拖太大的後遗 症吗?) 　　沙茶羊肉，这沙茶羊肉还不错吃，羊肉非常的嫩且无腥味，而沙茶味道虽重但是不 会有太抢味的感觉，这道菜水准也不错， 　　宫保皮蛋，先前在别间快炒店吃过宫保皮蛋，但是口感都很硬，旦鲜纳肚的皮蛋表 现软硬度适中且超入味，会令人想一嚐再嚐的感觉， 　　蒜苗咸猪肉，这道外观不太起眼的菜意外的是滋味是如此的优，咸猪肉是如此的软 嫩有劲，而且蒜苗非常的够味，这道菜水准不错，我非常喜欢吃， 　　水莲炒肉丝，这道菜水莲炒的还满清脆的，也还不错， 　　小九孔，小九孔炒的很入味，味道不错，只是比较喜欢大九孔，大九孔的口感跟滋 味一定更棒呀， 　　塔香鱼肚，塔香鱼肚整体来说鱼肚很软嫩，但是没什麽味道，真是可惜了， 　　酥炸鲜蚵，酥炸鲜蚵的外皮还满酥的，但是比较起来还是安平的蚵仔较优我比较喜 欢， 　　另一道少见的创意料理-三杯杏鲍菇，杏鲍菇的口感很有劲而且味道都有入味，表现 不错吃，只不过如果杏鲍菇再薄一些会更入味好吃， 　　招牌剁椒鱼，虽然剁椒鱼上面铺满了辣椒，可是鱼肉本身一点都不辣，鱼肉也够嫩 只不过味道重些会更棒， 　　所有的菜一致排开，中元节快到了是在大拜拜吗XD 　　鲜纳肚阿莎力的老板，为人海派又豪爽，而且鲜纳肚的水准在快炒店来说还不错， 而且也有许多令人觉得很用心的创意料理，感觉还不错大家可以来试试， -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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