作者oylq2000 ()
看板Taipei
标题[饮食] 台北县三重市:「莲雾鲁肉饭」
时间Mon Sep 7 08:59:25 2009
图文网志:
http://www.wretch.cc/blog/writerou/12720130
标题:比便当更好的选择──「莲雾鲁肉饭」
内文:
三重市「莲雾鲁肉饭」创立於1975年,当年邵老板最为人熟知的是,虽然贩卖价位便宜的
鲁肉饭,平时却以「高贵」的黑色宾士车代步,可见「薄利多销」的生意做得有多好。後
来,发秃、矮小、其貌不扬的邵老板一度从政,当选过台北县议员,如今议员服务处的牌
匾仍悬挂在店门侧边呢!
「莲雾鲁肉饭」曾在过圳街「上海豆浆大王」现址营业,是运将大哥们的最爱;後来才迁
至中山路与重阳路口附近。屈指一算,已经是「莲雾鲁肉饭」二十余年的老顾客了。
店内的招牌鲁肉饭一碗25元,米粒软硬适中,除了微甜、油而不腻的肉燥外,还添加笋丝
,拌而食之,相当爽口。
另有搭配鲁肉饭的猪脚,和三层肉、粉肝、香肠、鸡卷……等小菜,不过,个人偏爱卤白
菜、卤豆腐和桂竹笋,特别是卤白菜里面有炸猪皮,软化的炸猪皮饱吸卤汁,咬起来QQ的
,可谓风味别具。
汤类有一碗30元的金针赤肉汤和竹笋排骨汤,以及一碗25元的猪血汤和贡丸汤,其中,加
了酸菜和韭菜的猪血汤最是深得我心,那一块块猪血,看似平凡无奇,然密实而又滑口弹
牙,让人百吃不厌。
在物价高涨的今天,「莲雾鲁肉饭」坚持中低价位路线,为广大的劳工朋友提供「物美价
廉」的饮食服务,实在令人激赏!有时候,家中未开伙,比起买便当,离吾家不远的「莲
雾鲁肉饭」每每成了更佳的选择。※
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