作者rt009211 (小盛盛)
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标题[食记] 三重 - 北港龙门生炒鸭肉羹
时间Thu Sep 10 02:19:57 2009
店名:北港龙门生炒鸭肉羹
地址:台北县三重市龙门路134号
营业时间:07:00~ 19:00
推荐美食:鸭肉羹 50元
网志图文版:
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好久以前在小臻家看到一个排队排很长的鸭肉羹,刚好前一阵子在噗浪上噗友又在讨
论这间,所以就趁着某天休假的时候,一早就杀过去了,刚好这两天山猪也来找我,就带
他来探险看看,不过因为我们这天是早上10点多来的,所以在小臻那看到的大排长龙景像
没上演,想看那景像的就看看延伸阅读吧,
这里只有卖鸭肉羹配上面、米粉、冬粉、粿仔而已,只卖鸭肉更可以卖到马路瘫痪,
看来店家一定有过人之处,
虽然是10点多,但来买鸭肉羹的人还真是没断过,再这时段还能有这样的人潮真是了
得,
山猪点的鸭肉羹米粉,真是太佩服他了一整个早上就吃了鸭肉羹米粉後,又转战五灯
奖猪脚,再来个超有创意的大绝招双连圆仔汤的挫冰呀,
小鸟胃的我只点了鸭肉羹什麽都不加,龙门鸭肉羹的鸭肉都是已经去骨完成的鸭肉片
,而且数量还不少,鸭肉还满嫩水准还不错,而且不会有奇怪的鸭腥味,而汤头很浓绸的
口感,味道咸咸甜甜有种台南的fu呀,而且汤头底是加有碎蒜头,所以汤头也带些蒜味,
不过蒜味不重不会抢走汤头的风采,反而更增添汤头的风味,这鸭肉羹一整个好吃呀,但
是我在小臻跟老姬那都有看到店家桌上有很多调味料,而我一灌也没加,纯粹喝汤头的原
味,汤头的原味就很好喝了说,难怪可以吸引这麽多人排队,下次还要再来吃。
延伸阅读:这天吃了啥?
【三重】五灯奖猪脚 :
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【台北】台一牛奶大王:
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【台北】双连圆仔汤 :
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