作者churky (万法皆空 自由自在)
看板Taipei
标题[食记] 台北中和--咖哩匠(环球店)
时间Thu Sep 17 20:23:51 2009
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这家店位於中和环球购物中心楼上,不过不是在美食街的那一层,
而是在美食街的楼上,这一层除了影城外,其他的就是各种餐厅了,
在这边要找用餐的地方还满方便的,选择性超多。
这家的点餐方式为单点与套餐,单点就不讲了,
想吃什麽就直接点就对了,套餐的话为单点价再加套餐组合的价格,
套餐组合分两种价位,
A组合为主菜价格加100元,内容多了有汤+手工TAPAS+饮料,
B组合为主菜价格加130元,内容多了有汤+手工TAPAS+饮料+甜点,
像我不太爱吃甜点类的食物,就可以选A组合,
如果两个人去吃的话,选一份B组合再一起分享也是不错的方式。
这家店名为咖哩匠,顾名思义就是以咖哩为主的料理,
不过感觉上比较偏日式咖哩,因为不会太辣反而有点带甜味,
大概是用了番茄下去熬煮咖哩酱吧,整个感觉都还满舒适的,
很适合假日带着一家大小来这边用餐、逛逛街、看看电影。
▼ 店内的装潢也是偏日式,如果常去日本的人,
就会发现这样的店家在日本真的是到处都是,间单的装潢,
餐点搭配套餐组合的点餐方式,这些都是在日本常看到的方法。
▼ 这家店每个月的22日订为咖哩日,好像有搭配一些特惠活动的样子,
不过22日要遇到假日的机会不多,平常大概是用不上了。
▼ 这个是免费提供的,左边那个是七味粉,如果觉得味道不够重、不够辣的话,
可以在饭内再加上这个粉,包你辣个过瘾。
右边那个有点像是腌萝卜之类的小菜,应该算是开胃菜的一种吧。
▼ 番茄蔬菜汤。这一次我点的汤是番茄蔬菜汤,里头的蔬菜与汤料都很多,
味道也很香,挺好喝的。不要被汤表面的红色液体唬住了,
那个是番茄的颜色,不是辣椒的颜色,所以其实是不辣的汤。
▼ 这个是当日手工TAPAS,这天的是烟燻鸭肉。TAPAS其实是在西班牙料理中,
用来专指小菜的说法,有点类似轻食的意味,TAPAS有可能是冷盘,也可以是热食,
就看跟其他主菜的搭配。这天提供的是烟燻鸭肉,几片鸭肉拌着生菜,
淋上特调的酱汁,整体来说口感还不错。
▼ 咖哩海鲜乌龙拌面,200元。这一盘是我同事点的,看起来分量不太多,
不过用的海鲜料可是货真价实的,加上咖哩拌炒後的香味,
在还没上桌前就远远的可以闻到,吃起来的感觉应该也是满不错的吧。
▼ 海鲜起士欧姆,240元。其实就是海鲜咖哩蛋包饭,
不过这家的做法不是一般的蛋包饭,一般的蛋包饭会先把蛋皮煎好後,
再把饭包覆在里头,而这家的做法看起来是饭炒好後,再淋上蛋汁去裹饭,
所以蛋皮看起来不是太完整,不过也因为这样子,
吃起来的蛋就比较软滑一些,口感好很多。
▼ 里头用的是番茄炒饭,蛋包饭还是要用炒饭才对味啊。
▼ 冰咖啡。小小一杯,还满普通的,不过加上鲜奶油後的味道还满不错的。
店家资讯:
地址:台北县中和市中山路三段122号4楼(环球购物中心4楼)
电话:02-22263079
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