图文网志版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/28270825 宁夏夜市虽然不大，但里面也蕴藏了许多好吃的店家，像我们今天的第一站就来到很多人 推荐的月亮虾饼。每次吃南洋料理的时候，我一定都会点一盘月亮虾饼来吃，因为真的超 好吃的，但我从没想过在夜市也可以吃的到。 由於我们到的时间很早(我强烈怀疑我们是第一个客人XD)，老板都还没开始热锅。共有三 种选择: 月亮虾饼(NTD60元)、金钱虾饼(NTD50元)、杏片虾饼(NTD60元)。 我们点了一份月亮虾饼，外皮酥脆料实在，重点是他们的酱超好吃!! 很推荐这家，价格 合理又好吃，有机会一定还会再来!! 第二站来到宁夏夜市最有名的知高饭，之前一位住在附近的朋友叫我来到宁夏夜市一定要 吃吃看知高饭，只是我每次来，但每次都没有吃，这次终於下定决心啦~ 在这边也看到众多蛋包聚集在一起，对我这个爱吃蛋的人来说真是超吸引人的。 知高饭(NTD60元)。其实这就是猪脚饭，刚端上来的时候满满的香味，让人不流口水也难 。猪脚很软，有种入口即化的感觉，旁边的配菜则是笋干跟一整颗卤蛋。这碗饭的材料虽 然就是普通便当常见的菜色，但就是很好吃，个人给予很高的评价。 虾仁蛋包汤(NTD50元)。这汤其实不便宜，不过看在有虾仁的份上，还算可以接受。 汤里面挺多胡椒的，喝太快很容易被呛到，至於虾仁没有很特别。结论是这汤看起来很吸 引人，但实际上还好，知高饭比较好吃!! 第三站来到同样也是老摊的猪肝荣仔，最有名的莫过於猪肝汤了。 端上来的时候有点失望，因为感觉料有点少，猪肝其实没几片。 平常我们喝的猪肝汤是用麻油爆香姜片，再炒上猪肝而成。而这边的汤头很不一样，他们 加了冬菜，汤的口感挺好喝的，对我而言还带了一份新鲜感。猪肝的部分则很嫩很顺 口，一点腥味也没有，看来店家下了很大的功夫。 喝了这麽多热汤之後，当然要来杯冷饮降降温。原本我不打算写饮料的部分，因为觉得很 普通，不过老板娘的好态度让我觉得一定要跟大家推荐一下这家品茶轩。 我点了一杯半糖的乌龙绿茶，老板还先给我试喝一下甜度可不可以接受，然後才帮我制作 ，虽然这也没甚麽大不了，不过我已经很久没有遇到这种服务了。 第四站来到里长伯臭豆腐，他们生意做很大，总共有两个摊位。 炸臭豆腐(NTD45元)。这盘臭豆腐总共只有九颗...泡菜也只有一小搓...真的觉得很不划 算。臭豆腐本身酥脆度还ok，整体味道普普，看来目前我在台北还没找到能比台南延记臭 豆腐好吃的店(泣)。 最後一站: 刘芋仔蛋黄芋饼、香酥芋丸。这一摊无时无刻都超多人，这让我想到之前到士 林夜市的UNCLE VINCE墨西哥鸡肉卷也要排很久。 其实整个排队过程没有很久，不到二十分钟就轮到我们点餐了。我很佩服老板娘的记忆力 ，因为他大概一次都问五、六组客人，然後等到锅子内的芋饼熟了之後，再一一跟老板说 每一个客人要的份量，这中间大概间隔五分钟，而且这五分钟他又问了下面五组客人，记 忆力真的超强!! 香酥芋丸(每粒NTD15元)。炸的时间控制得很好，所以芋丸吃起来很酥脆，里面的芋泥也 很香。 蛋黄芋饼(NTD20元)。里面有包肉松跟蛋黄，吃起来挺特别的，不过我比较喜欢单纯的芋 丸。 今天又是一趟令人满足的夜市之旅，下一个夜市要去哪里呢? -- 旅行的意义 http://www.wretch.cc/blog/a9070201 浪迹世界的每一角落 --

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