网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24996067 =======================总结在前======================== 店家资讯如下 桐岛日本料理（お食事鲜桐岛） 地址：台北市中山北路七段102之1号（天母国际大楼内） 电话：2875-5077 营业时间：11:30-14:30；17:30-21:00，周一公休 价位（每人）：约150左右可吃饱 刷卡：不能刷卡 腌鲔鱼丼220+鳗鱼五目散丼160+豆腐沙拉100这样480 大胃女加上我这个小胃男，这样三品吃起来比预期的还要饱 XD 虽然不敢说是什麽平价庶民小吃 但以日本料理的价格来说这样很佛心了，且味道有一定水准 对於桐岛的总评…很简单，不在意每个人大概两百左右的预算的话 在台北市北区来说桐岛是个非常不错的选择^_^ =======================食记本文======================== 可能有人等很久了…可能有人当作这只是意外的礼物… 总之，天母桐岛的食记终於出炉啦 桐岛日本料理位於台北市天母西路与中山北路圆环侧的天母国际大楼中 和之前吃过的四方居其实在同一层唷~ （这麽一想，四方居的食记好像还没补XD） 桐岛的玻璃擦得很乾净，菜单看起来就格外醒目 对外地人来说，上面没有价格，是会让人的脚步有些犹豫… 不过神兽是地主，我们又摆明着就是要来吃桐岛的 再贵也吓不倒我们的哪啊啊啊啊！ …意外的，以这样的料理，又坐落於天母，我没想到价格这麽便宜（惊） 虽然比起景美的平价日本料理 或者比起一些住巷子内才会知道的店家来的再贵一点点… 不过标榜日本老板手艺的桐岛应该是不会让我们失望才是A_A 因为之前有听说桐岛也算是间小排队的店家 所以神兽跟我刻意午饭时间过後才前往 结果我们却成了当时店内唯一的台湾客人 囧 除了店外菜单及书面菜单 店家似乎也会因应每天食材的不同在白板上记载不同的单品料理 不过有点可惜的是不知道是不是因为我们抵达的时间有些晚了 玉子烧已经卖完了…於是老板娘建议我们点另外一道好吃的，後面补述 桐岛的「餐点」基本上都有附味噌汤 一开始从味道来判断，想说应该只是普通的味噌汤 没想到筷子一捞下去，除非有丰富的蔬菜外，还有虾子…揪感心 不过一会儿，神兽的鳗鱼五目散丼上桌了 这绝对是女孩子吃得饱，男孩子至少也能六分饱的份量 鳗鱼、蛋丝、海苔丝、黄瓜丝及某种卵（原谅我见识浅薄）就是所谓的五目 被均匀舖洒在温度适中且搅拌均匀的醋饭之上 光是色泽就令神兽与我食慾大开 贪心的想一次把五目夹起，鳗鱼的重量让筷子成为不太稳固的地基摇啊晃的 一口含下，五目的味道可一点都不五味杂陈 食材口味层次分明，蛋丝与黄瓜丝一嫩一脆 鳗鱼油脂滑嫩丰厚，海苔和卵啪哩啪哩的好不快活 难怪成为菜单中的人气商品之一，真是当之无愧 我很喜欢吃生鱼片，但我不喜欢吃原味的鲔鱼 （除非是大腹、中腹，或者很厚的赤身） 因为我觉得鲔鱼没有腌过一点味道都没有 所以看到桐岛有腌鲔鱼丼我可开心了A_A 不过稍微可惜了一点是…桐岛虽然是日本人老板 但或许因为售价与成本的考量 我原本满心期待会吃到山葵泥… 结果依旧是一般的罐装芥末泥，算是美中不足… 加上和鳗鱼五目散丼一样温度适中酸度均匀的醋饭 口感上来说也算是瑕不掩瑜了 一旁的旗鱼味道也还算不错，两种鱼味都很道地 接下来登场的就是因为玉子烧卖完老板娘转推荐我们的豆腐沙拉 一上桌看到那份量还真的有点傻掉…满满的蔬菜、蕃茄、甜椒 还有四条不怎麽细，甚至有点…粗的豆腐 豆腐沙拉是以微酸的油醋当基底，然後淋上浓郁的日式芝麻酱 因此吃起来前味开胃後味浑厚，很容易有饱足感 豆腐软嫩却又坚挺，不太会用筷子的乡亲只要别太用力应该也很好夹XD 店内的免洗筷上也有通过检验合格的标示 虽然真假我是不知道，但心里上会有被安抚到的作用XD 毕竟外面有太多免洗筷不是分岔就是有神秘斑点在上头 桐岛的免洗筷相较之下还真的是很乾净…不过要环保就是自己带筷子罗 XD 附近（士林）还有什麽好吃的？ http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11736009 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

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