图文版：http://yuann.tw/?p=1473 『猫下去』是最近很火红的一间咖啡店，以其餐点的美味而打响知名度。由於地点离 我们不远，自然是跃跃欲试；只不过名声已经打开，听闻排队预约的人潮不断，我们 就想说赌赌看，反正预约不到，那就排现场的，於是星期六不到 11:00am，『猫下去』 还没开门营业我们就站在门口等，果然顺利的排到了第一。 只是，有预约的座位会比较舒服宽敞些，我们这种排现场的就要坐窗边了，桌面不大， 座位也有点挤，但其实这样的气氛也很好。 不知道是老板的作画，还是某位客人的巧手，竟然利用墙壁的转角处画了两只猫，一 只攀爬，一只卧睡垂着尾巴，实在是很有意思： 今日汤是玉米汤，一杯要一百元，里面的玉米已经被果汁机全部打碎了，所以这份玉 米汤的味道很浓很棒，用杯子喝就可以，不用另外找汤匙。只是这个份量要一百元， 我们是觉得有点贵： 八盎斯牛排薯条 NT$380，就外观来说有点单调： 先讲这薯条，现炸好吃之外，特色是有用大蒜下去炸，所以薯条都裹上了一层大蒜味 儿，使得这薯条更好吃了。 而这个牛排也相当不错，点餐时没有问熟度，所以是由店家掌控；端上来後看起来大 约是 5-7 分熟左右，表皮有点焦香，里面的肉还很软嫩，不会看到血，但也没有煎到 乾，这应该是很多人都很爱的熟度与口感。随牛排而来有一些酱汁，可以淋在牛排上， 但我们更喜欢拿桌上的海盐洒上去，激发牛排原始的味道，偶尔交替一下店家的牛排 酱汁，再搭配薯条，这样吃起来就很有变化，也不会马上就腻了。 接着是蘑菇蛋卷、焗马铃薯泥、脆培根、油醋沙拉、法国面包，一整盘 NT$200： 首先要称赞法国面包与油醋沙拉，法国面包很脆，但是该有的松软也没缺少，我是觉 得这面包处理的还比 Lawry’s 牛排的免费面包要好很多。油醋沙拉则是拌得很均匀， 味道也调的刚刚好，我老婆说这是她吃过最好吃的油醋沙拉。 脆培根倒是还好，没有特别值得描述的部分。焗马铃薯泥是用煮熟的马铃薯压成泥後， 加入超级市场可以买到的鲜奶油搅拌均匀，再送进烤箱烤出来的。其实作法不难，但 是在家里就是懒得做，否则其实这食谱就真的是这样子而以，相信我，其实很简单， 做出来超好吃的！（也很肥就是了） 主菜蛋卷的部分，煎得很漂亮，里面也还很嫩，尤其是蘑菇这部分，竟然是一条一条 完整的瘦长蘑菇，而不是像一些罐头里面的蘑菇一样已经切的碎碎的。这样的蛋卷洒 点海盐同样可以提味，会更好吃。 整体来说上面这两道主餐表现的都十分正点啊！难怪『猫下去』会被这麽多人推荐了。 由於这两道餐点的表现是如此的好，就这样离去不免有点可惜，所以我衡量了一下胃 袋，觉得似乎还有空间可以装食物，就加点了帕马起司炖饭与水波蛋 NT$190： 这炖饭的米粒品种应该真的是与义大利常用的米粒品种类似甚至相同，吃起来很大粒， 米心有点硬，并不是台湾人习惯的口感，但在义大利吃炖饭就真的是这种的没错。上 面的水波蛋就是「蛋包」，蛋黄都还是会流动的状态，戳破後与炖饭一起吃相当不错。 帕马起司很香浓，绿色的其实就是九层塔，但这道餐点的变化性太少，好吃归好吃， 很容易就腻了。我会建议三个人以上时可以考虑点这道餐点，大家嚐个味道刚刚好， 若直接当一人份的主食就会有过於单调的问题。 餐後，点了一份布朗尼巧克力： 这布朗尼有稍微烤过，上面有一点点酥酥的。不过这种味道特浓的甜点向来就不是我 擅长的（类似的包括重乳酪起司蛋糕），就交给老婆吃光光啦！如果说这布朗尼旁边 还能够有一球香草冰淇淋的话就更棒了，热热的布朗尼配上冰凉的冰淇淋，那真的是 一种「冰火五重天」的美妙滋味，可惜毕竟不是事事如我们所愿的啊～ 离开『猫下去』，午後的徐州路这边格外的宁静，实属台北市所难得一见的氛围。 MEOWVELOUS CAFE - 猫下去CAFE http://meowvelouscafe.blogspot.com/ 台北市中正区徐州路38号 (02)2322-2364 不接受超过四人以上的定位与现场排队 2009年中秋有休息日，请参考官网说明 图文版：http://yuann.tw/?p=1473 --

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