※ [本文转录自 Food 看板] 作者: pmana (天天开心天天开心) 看板: Food 标题: [Mana食记] 台北－食尚玩家也来此嚐鲜。河内河粉越南料理 时间: Sun Oct 4 22:22:09 2009 图文网志版： http://www.wretch.cc/blog/pmana/13915999 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579493.jpg 地址：台北市南京东路五段１２３巷４弄１之３号 电话：02-87874779 项目：各式越南河粉、春卷、小菜等 价位：河粉７０～１４０元、生菜春卷５０～７０元 营业时间：Am 11:30 ~ Pm 20:30 ＊附注：可预约外送 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579500.jpg 今天晚上宛靓又带着Mana到处觅食罗！ 我们在细雨中抵达了中华开发金控旁边的巷子 这里有超多好吃的东西，两年前我也来过这呢:) 这间”河内河粉”是今晚我们解决晚餐的所在 宛靓说她带过许多亲朋好友到”河内河粉”这用餐过 印象中每一个人都赞不绝口，还会再带朋友来 肚子已经够饿的了，又经宛靓这麽一说 我觉得此时的我应该可以把一头牛喀光了吧:P http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579499.jpg 河内河粉的店并不大，可容的桌数也不多 每一个桌上都有两个用湿布盖着的盒子 里头放的是柠檬片与九层塔，可以自行添加 当然还有少不了的瓶瓶罐罐的酱料罗！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579498.jpg ↑「生牛肉河粉」１２０元 美味指数：★★★★★ 牛肉河粉分为食前现烫与事前炖煮 我们两个点的是食前现烫的生牛肉河粉 生牛肉河粉的汤看起来跟一般的无异 原以为嚐起来滋味应该也没什麽差别 没想到才喝了第一口，嘴里全都是浓郁的味道 跟一般常喝到的风味完全不同，非常好喝 既清爽又浓郁，真是一股妙不可言的好滋味:) 而现烫的生牛肉还带着些许粉嫩的肉色 薄片的牛肉口感软嫩好食，份量也不少 牛肉味道非常的浓郁，超级好吃！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579494.jpg 河内河粉选用的河粉是较细的 口感相当Ｑ弹又滑溜，咬起来很饱嘴 美味的汤头、软嫩的牛肉搭配河粉，真是超美味幸福的！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579496.jpg ↑「鸡肉生菜春卷」６０元 美味指数：★★★★☆ 两个女人，一瞬间就把河粉秒杀了 接着就来嚐嚐我们的春卷罗！ 河内河粉的春卷是用半透明的糯米纸包裹着 每一卷都包得相当扎实，里头有厚厚的爽脆生菜 一旁还附上微酸微甜的沾酱，沾酱是可续的喔！ 一整口咬下，Mana嚐的到里头的蛋皮丝 不过鸡肉...却没什麽存在感？ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579497.jpg ↑「素食生菜春卷」５０元 美味指数：★★★★★ 素食里头包的是吃稀饭常会配的红甜面筋 虽然Mana很爱吃红甜面筋，甜滋滋的真好吃 不过还是有点难想像包裹在生菜内的模样 果然还是吃了才知道，真是有够match的！ Mana忍不住私心给了五颗星，好想再来个几卷吃吃:P 後记： 这类越南料理相当清爽，吃得饱饱也不会有负担感 河内河粉的牛肉汤真的非常好喝，牛肉也很棒 春卷也是很美味的一品，下次还要来这吃吃其他的餐点:) 对了，墙上还有食尚玩家的采访照片 不过当天那有客人坐着，不好意思拍照 有机会到这就来嚐嚐这美味吧！ ←本文OR code 图／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸阅读】更多台北美食分享:) 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12026845 　 -- Mana & Mr.Bibi的食物日记:http://www.wretch.cc/blog/PMANA --

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