※ [本文转录自 Zhongshan 看板] 作者: panism (panism) 看板: Zhongshan 标题: [美食] 大排长龙义面坊 时间: Fri Oct 23 01:32:09 2009 耶有图有真相网志版：http://www.wretch.cc/blog/pan781203/15224436 每次经过的时候啊那里always大排长龙欸真的 害我都在想说到底是有多好吃 终於就想说那就揪个我姐跟我姐学妹一起来吃吃看 我姐学妹点辣G 我姐点辣培G 我点南瓜奶油 就是按照那个点餐单子的顺序 以上两道看起来一模一样嘛XDD 这道据说是很辣 我姐跟我姐学妹都一边吃一边喷火了(夸) 其实我有吃了两管面 第一口吃的时候是刚上不久面是温热的 所以没有绝得很辣还什麽的 反而绝得挺好吃的ˋ就还蛮香的然後有一点番茄的酸味这样 第二口吃的时候就超辣的 是那种不怎麽讨喜的辣感.. 不顺口就是了我本人不太喜欢 相较之下我的南瓜奶油就清爽多了 奶味很香浓很重 酱汁跟面条的比例也很恰当 食材方面 个人是绝得料还蛮实在的 料下的很多也挺新鲜的 南瓜还蛮特别的 我在咬下南瓜的那一刹那脑中浮现出跟之前设想的口感完全不同 我原本以为他会是那种主到软烂的南瓜 结果是刚好熟却未熟透且带有脆感 的确是还蛮新鲜的口感= = 但我要特别讲他的面条 我们第一次吃就选择管面 也没特别的原因纯粹只是我们自己想吃管面这样 但重点是 他的管面面条口感非常奇特 就是非常"软烂黏稠" 我自己是有一些不习惯 可是我後来看到他们门口那边有张贴说明 除了说明他们食材都非常高级之外 他们面条是用进口的高级面粉自制的 等於是除了这家店吃不到像他们这种管面口感 另外很多人都以为这家"义面坊"就是那间到处都有的连锁店 其实这家就是唯一一家义面坊 就也没有正牌不正牌 总之这家就是自己独立系统 全世界就这一家就是了 那最後总结呢 毕竟就是我第一次吃 由於他们特殊的面条口感我自己有一点吃不习惯喇 可是maybe门口大批排队等候的人潮就是为了吃这种面条也说不定 真的不夸张 他们是不开放预约的哦 不到开业时间就已经开始有人排队了 每天中午晚上都是这样喔 但除此之外酱汁食材我都还是给予很高的评价 而且价钱也很可爱:DD 官网：http://www.casataipei.com/ 电话：(02)8509-5717 地址：台北市中山区北安路621巷34号 --

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