图文并茂版 http://damnboy.pixnet.net/blog/post/1713592 今晚恰好趁着工作之便，同事要请客， 地点是位於延吉街与市民大道附近的「火锅世家」。 耳闻这家店是新开幕，所以爱吃的同事便揪团， 总共五人一起来这里嚐嚐看。 店家位於着名的「市民大道涮涮锅」不远处，正逢天气冷， 约莫6点半，店里的客人就大盖8成满。 店外的装潢有点像「香港阿官火锅」的调调， 店里头空间舒适，会根据人数多寡，再用屏障隔绝， 这样是方便用餐时与旁边或是对面顾客对看的窘境。 自助区方面，除了酱料与白饭外，饮料有竹炭水、柳橙汁、紫苏梅汁， 甜点有绿豆汤，冰品有冰淇淋。 这家的消费不收取一成服务费，价格较「钱都涮涮锅」贵了$20~$30左右。 因为是刚开幕，老板亲自坐镇在店里，很殷勤地服务客人，还过来与同事聊天。 环顾了一下餐单，种类很多，听了服务生的介绍後， 决定和同事合点「船钓大卷双人套餐」，另外两位同事也合点这款。 这份双人套餐，除了有特大卷、蛤仔、美丽螺、鱼片、活跳虾共用外， 每人还有培根牛、培根羊、培根猪、去骨鸡腿四选一。 我们四人共点了2份去骨鸡腿、1份培根猪、1份培根牛。 剩下的一位孩童是同事的小孩，食量不大，就与我们共锅。 主食部份，有冬粉、面、生力面可以选， 生力面的部份是「张君雅小妹妹」，还蛮特别的。 首先，上的是菜盘，然後是主菜。去骨鸡腿是斧头腿， 份量很大，不是冷冻鸡腿肉，看色泽就很新鲜。 培根牛与培根猪的雪花也很漂亮，只是这两种肉品太多肥肉了， 所以我只吃去骨鸡腿。 不久後，两艘载着海鲜的大船上桌，真的很豪华， 偷瞥了一下其他桌，只有我们点这双人套餐，有种大户用餐的小尴尬。 大船里头有很大只的大卷躺在中间，有些许蛤仔、两个大颗美丽螺、 两片鱼片、四只虾子。 虾子送上来是真的是活跳跳的，跟「陶一轩」的活虾有得拼。 大卷的部份，很新鲜，第一次烫的时候，烫太久了，吃起来很像橡皮筋， 第二次烫，大概煮了10秒，吃起来很脆、鲜美，真的很好吃。 美丽螺的部份，我也是毁了它，只顾着聊天， 导致丢在汤里的时间超过5分钟，螺肉挖起来都缩水了， 但还是可以吃到螺肉的甜味。 虾子因为是活体，吃起来脆脆的、甜甜的。 「去骨鸡腿」是我最印象深刻的一道，鸡肉真的很嫩， 跟一般去吃到饱火锅店吃到的鸡腿肉差很多， 煮再久吃起来还是很嫩，就是一股新鲜的味道， 肉质很鲜甜，鸡肉的味道融在汤中不会有腥味，大推荐。 培根猪和培根羊的部份就没嚐了，据同事说，很嫩、不错吃。 店家的汤头跟钱都有得拼，较「钱都」咸了一点，不过蛮好喝的， 前後大概喝了五碗汤，还不错。 服务人员也很亲切，这点「钱都」就输的很彻底， 每次去吃，服务人员的脸都像晚娘一样。 吃了整顿下来真的很饱，情侣来可以一起点双人套餐，还不错喔。 ※ 火锅世家 ※ 地址：台北市延吉街30巷1号(延吉店) 电话：(02)2577-6686 营业时间：AM11:00~PM23:00 -- 咸酥鸡男孩 分身1 http://damnboy.pixnet.net/blog 分身2 http://blog.xuite.net/damnboy/a --

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