东区快餐美食-虾卷、卤肉饭 深受上班族喜爱 好读好看图文影音志:http://www.wretch.cc/blog/hun923039/11250929 这家位於复兴北路的便当店，招牌上打的就是店家的招牌菜，虾卷 王和卤肉饭。中午过了一点店里还是满座，生意好到老板都没时间 休息。 试吃民众：都点东坡肉比较多。 鸡腿饭的每只鸡腿都是卤过再以炭火现烤，洒上黑白芝麻教人胃口 大开。还有许多人常点的东坡肉，老板说要经过炸跟卤，费时费功以 後才能做出外脆内软又不油腻的东坡肉。 老板陈居政：就是要绑好以後拿去炸，炸完再卤，那个油都会被炸来 ，入口即化。 另外招牌虾卷，老板非常有自信地说这就是店里的招牌菜，每天都卖 到完，虾子都是每星期自己去挑选最新鲜的海产回来制作，一次就要 做一百六十五公斤。 老板陈居政：我们的虾卷最大特色是在我们都用旗鱼浆，成本高很多 吃了就知道 虾卷王卤肉饭不只菜样变化多，更重要的是它好吃又不贵，招牌菜虾 卷套餐只卖八十块，单点一份虾卷也才二十五元，另外店里附的免费 酸辣汤也是料多实在，老板说体谅上班族收入不丰所以薄利多销，也 因此才能开张十二年至今生意不坠。 -- ∴°*°★跟着bb宽频旅行吃美食★°*°∴ http://www.wretch.cc/blog/hun923039 --

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