作者DJgood0105 (DJ)
站内Taipei
标题[食记] 台北 - 原烧 (南京东店)
时间Thu Nov 19 23:41:32 2009
餐厅名称:原烧 (南京东店)
地址:台北市南京东路一段23号
电话:( 02 ) 2567-8338 ( 02 ) 2511-8557
营业时间:11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 24:00
价位范围(每人):NT 598+10%
官网:
http://www.yuanshao.com.tw/index.htm
好吃好看的图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/y780105/12642619
距离吃的时间又间隔一个月了Orz
没办法谁叫期中考太忙啦
(相片因为相簿容量的关系 所以画质很差 请多包容)
一走进店里
一贯的王品集团风格
灯光柔和 充满着浪漫的氛围
废话就不多说
直接进入原烧的烧肉世界啦~
(其实只是辞穷罢了 囧)
菜单建议参考官网:
http://www.yuanshao.com.tw/menu_pre.htm
价格为NT 580+10% (可单点)
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沙拉 -- 牛番茄沙拉
酸酸甜甜的 口感很清爽
上面有一些肉末搭配洋葱丝
算是我吃过的沙拉里面排在前几的(不过我很少吃沙拉就是了XD)
沙拉 -- 水果优格沙拉
这道是花小姐所点的
水果很新鲜 整体的配色很成功
光看就觉得很满足
略酸的优格配上水果的甜 很搭
也算是很值得推荐
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汤物 -- 豚骨鲜鸡汤
汤还不错
虽然我已经忘记口感了
不过看到照片就知道一定是不错
因为我忘记拍就先喝啦XD
汤物 -- 番茄海鲜汤
这道是花小姐点的
据说很鲜甜 不过确切的也忘记了XD
(这在提醒我下次要早点写)
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原烧烤物 -- 牛肉拼盘+牛肉综合拼盘(牛鸡鸭)
莴苣是拿来包肉用的
服务生很贴心的介绍了烤法
三个八原则:
第一个八是肉放上烤架上 油脂会分布约占肉的八分时 即可翻面
第二个八是翻面後默数八秒即可食用
第三个八就是牛肉最完美的八分熟熟度
(想要吃熟一点的可自己斟酌时间 虽然我觉得这样最好吃最嫩)
牛肉就是要吃原味
所以眼前那叠沾酱就都没有动到(适合其他烤物)
只用了"海盐"来激出肉质的原味与鲜甜
第一口进到口中只能说入口即化
牛肉的香甜完全被海盐所带出
鸡肉及鸭肉也都很棒
鸡肉烤到金黄真的是很销魂
不过我还是比较偏爱牛肉
但全部吃牛肉又嫌有一点单调
所以喜欢尝鲜的建议吃牛肉综合拼盘罗
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食锅类 -- 鲑鱼拌饭
服务生会问你要不要有锅巴
个人是偏爱有锅巴
不过还是看各人喜好
不建议点石锅拌饭
鲑鱼拌饭乐胜许多
鲑鱼拌饭很香
不过食量小的女生可能到这边就会蛮饱的了
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甜点 -- 原烧冰淇淋
一贯的王品集团风格
装饰华丽用心
也很能代表原烧
冰淇淋很绵密很好吃
上头洒上似乎是花生粉又似乎是米麸的东西
好吧我承认我忘记了Orz
算是很推荐的一道甜点
甜点 -- 黑糖奶酪
个人觉得普普通通
不会太差
但也没有特别的出色或惊艳
饮料也是普普通通
没有太大的印象
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吃饱饭开始乱拍啦~
(强调一下花小姐一直都是素颜 因为不会化妆XD)
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一样是不负责任的评分
仅供参考
(依价位对应给分)
典雅不夸张的装潢90分
环境很舒适85分 (但有点吵 气氛不算浪漫)
王品集团服务态度依旧没话讲得好90分
食物美味度对应价格90分
价格以烧肉来看算是中等偏高
不过食材真的很新鲜也很用心
但若想疯狂吃肉的还是不建议这边
原烧较适合嚐味道 浅嚐即止
整题来说算是中上的水准
重点是服务这麽棒所以也不忍心苛责了
还是老话一句
有机会一定要去一下
回锅率嘛
大概80%罗
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顺带一提 牛角烧肉值得去吃吗?
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