图文网志：http://www.wretch.cc/blog/writerou/12817165 标题：筑地屋日式定食‧车站店 内文： 以前去台北火车站只是搭车南下，不过自从车站二楼微风美食广场开幕之後，竟也吸引「 非乘客」的客源。这儿，人气颇旺，饮食多元，不输大型百货公司美食街，来过几次了， 吃过火锅、星马料理，印象不恶。周日中午，我们换口味，选择「筑地屋」日式定食。 「筑地屋」可以同时坐五、六十人以上，可是因为客满，我们等了一下才入座。此店专卖 日式定食，主食有炸猪排、照烧鸡腿、汉堡排、烤鳗鱼、烤鲭鱼、生鱼片……等，价格分 别在200至280元之间，我们点了鲭鱼定食和虾豚定食。 此店特别的是，白饭亦可自行加添，保证一定吃得饱。鲭鱼定食240元，虾豚定食250元， 二者都搭配了腌小黄瓜、洋葱和红萝卜丝，以及茶碗蒸、味噌汤和白饭。小菜口味够水准 ，颇开胃。米饭撒上黑芝麻，软硬适中。茶碗蒸和味噌汤，水准平平。烤鲭鱼，淋上柠檬 汁以提味，鱼肉细致，然油脂稍嫌不足。虾豚定食有炸明虾和炸猪排，以及生菜、小蕃茄 ，虾豚裹粉油炸，火候拿捏得宜，虾肉甘美，猪排份量颇多，肉排炸熟而微红，不会过乾 ，口感不错，蘸酱料，尤添滋味。比起来，虾豚定食无论卖相、口味、份量，皆胜鲭鱼定 食一筹。 大体而言，「筑地屋」日式定食具有一定水准，然因位於微风美食广场，用餐环境舒适， 价格也就比一般日式定食的价格略贵了些。※ --

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