地址：台北市成都路27巷19号 (右手边第一条小小小巷子走进去，巷口有便利商店) 电话：(02)2382-6388 blog图文版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal/31947797 -------------------------------------------------------------------------------- 这是好久以前去吃的， 记得这天也是个大热天， 可怕的太阳大到快把我晒死啦！ 难道不知道我就是靠一白遮三丑活下去的吗？ 以上是题外话， 其实去之前就知道这家店生意好，很怕没位子， 忐忑不安的走进店内， 发现刚好剩下最後一桌，不用等， 我们真幸运，齁齁~~。 店内空间真的很小、又狭窄， 老板可能完全没想到， 未来有一天，他的生意会如此兴隆吧！ 店内开着电视，放着音量超大的香港综艺节目， 电视声和吵杂的人声混在一起， 有够吵，但超有茶餐厅的气氛。 来之前有做了点功课， 因此我们点了自认为必吃的菜色： 菠萝油 冻柠乐 蜜汁花雕鸡 窝蛋牛肉煲仔饭 当然，照例我们只有两人，而且其中一人只算半人。 饮料--冻柠乐： 曝晒的过度，简直快让欧巴桑我快融化了， 顾不得自己的身体不能喝冰的， 仍执意叫了杯冰凉解渴的冻柠乐。 顾名思义， 就是冰的+柠檬+可乐=冻柠乐，并不是冻过的柠檬很快乐唷！ 因为很够冰，所以喝起来很好喝， 不过可乐冰过很难不好喝的就是了...， 超酸的柠檬用吸管戳碎之後， 和可乐的味道很合，简直就是水乳交融， 让再平常不过的可乐顿时变身为高贵的、清爽的、气泡饮料， 当然价钱顿时也三级跳啦！ 菠萝油： 今天本来没打算要点波萝油(因为师大的好好味让我留下坏印象)， 但看到左邻右舍人桌一颗，好像真的很好吃， 所以还是点了，不然错过美食我会很扼腕。 菠萝油非常快就送来了， 看起来就是很好吃、油晃晃的普通菠萝包， 里面夹着薄薄的一片cheese， 一口咬下， 哇~~~松中带软的口感、咸甜交错的矛盾味道， 超好吃的， 不过记得一定要趁热吃， 不然就无法体会那冰火交融、cheese微微融化的奇妙感觉。 唯一的缺点是实在太油了， 咬下去很清楚的知道自己咬到一堆油， 边咬不禁让人边觉得罪恶，太肥啦！ 蜜汁花雕鸡： 蜜汁花雕鸡刚上桌的时候， 其实是只有一块快烧焦的酱油香和滋滋煎肉声的鸡腿肉的， 粄条?(不知道那白白的是甚麽， 吃起来很像乌龙面和手工拉面的合体)是放在一旁的， 这时候夥计会趁热，快手快脚的帮你把鸡肉切开， 将鸡肉和粄条拌炒在一起，好让粄条吸进酱汁。 剩下的工作当然就交给我们了， 由於酱汁又油、又咸、又甜(应该是加了很多蚝油或酱油)， 所以粄条吃起来相当够味，口感很Q； 而鸡肉也因为本来就是好吃的鸡腿肉， 所以吃起来相当过瘾，肉质很滑嫩。 其实无论是鸡或粄条， 这道菜最大的特徵就是香， 不过最大的缺点仍是鸡肉太软无弹性(餐厅的通病)， 还有就是味道实在太重又太油啦！ 吃完让人忍不住狂饮冻柠乐。 重头戏--窝蛋牛肉煲仔饭： 这道菜是一只爱吃牛肉的动物点的， 夥计一塞拢，他就毫不迟疑的点了， 丝毫没考虑我的胃可能会爆掉， 不过既然来了，就点点看吧！ 顶多最後吃不完打包回家。 这道菜送上来时， 和鸡肉一样香味四溢、滋滋作响， 夥计同样以迅雷不及掩耳的速度把牛肉饼放进另一个盘内、 在饭上淋上老抽(不是生抽唷！)， 开始认真的把蛋和酱和饭炒在一起(他好忙)， 我发现好像只要是煲类出现， 他就得帮忙现场快炒，真是好辛苦唷！ 这道菜吃起来饭比肉好吃多了， 因为很香、有锅巴， 酱汁让饭变得又香又脆的， 但这并不代表牛肉饼不好吃唷！ 牛肉吃起来出乎意料的滑嫩， 口味偏甜， 刚开始吃觉得很好吃， 可是吃久了很容易腻， 因此建议一定要淋上梅林辣酱油一起吃， 这样才能享受到更棒的美味。 (辣酱油出乎意料的解腻，令人惊讶) -------------------------------------------------------------------------------- 结论： 本来吃完觉得还不错， 以後应该会再去吃， 但自从吃过香港大排挡後， 这家店就整个大输了。 因此，如果您是重口味的人， 这家应该会很适合您， 不过如果您和我一样怕咸怕油， 建议您去吃香港大排挡， 那里真的好吃很多。 -- 网志 http://www.wretch.cc/blog/snowseal --

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