网路图文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=26868 讲到孔雀蛤，大家先想到的一定是八里的佘家孔雀蛤， 在过去要吃孔雀蛤就是要到八里渡船头去吃，吃的就是佘家孔雀蛤， 还记得十几年前念淡江时，有一次跟同学千里迢迢的， 骑着车越过关渡大桥来到八里渡船头吃饭， 当时我们三个人共点了一盘孔雀蛤、一盘炒面、一碗汤， 吃完後还去逛八里观音山， 我同学还在那边连摔两次车，不过这又是另一个故事了。 後来捷运通车後，淡水河旁的步道与码头也重新规划了一番， 佘家孔雀蛤就来到了淡水开了一家分店， 而原来在八里的店面也随着八里左岸完工扩大经营， 目前八里与淡水的两家店都是相当大的，生意也是都一样好， 所以要吃孔雀蛤的话，不管是在淡水或八里吃都很方便的。 ▼ 这是淡水店的店面，位於麦当劳的旁边，还满好找的。 座位也有户外区，如果要抽烟喝酒的话，应该就是要来坐户外区了。 ▼ 店门口放了好几盘孔雀蛤，还有电视台「食尚玩家」节目来采访过， 难怪生意是越来越好了。 ▼ 店内的座位分两区，一区是一般座位，另一区有点像是和室座位， 座位数还算是多，不过假日吃饭时间来时一样是一位难求啊！ ▼ 在墙上有孔雀蛤的正确吃法，这个以前是没有的， 大概是很多人都会问要怎麽吃吧！正确的吃法是将两片壳拨开， 用空的哪一面壳将肉挖离壳面，再舀上一口汤汁，一起送入嘴中， 可以同时吃到汤汁与蛤肉的味道。 不过，其实要怎麽吃随个人啦，好吃最重要。 ▼ 白饭一碗15元，如果不吃饭的话，也可以考虑点炒面，一份炒面80元， 这家的炒面超赞，可以尝试看看。 ▼ 姜丝大肠，一盘200元。为什麽会点这个呢？ 因为我老婆一直跟我念姜丝大肠，我以为她想吃，所以就直接点了， 结果她并没有很想吃，但是已经点了也只好吃了。 这家的姜丝大肠与新竹地区的口味很类似，一样都是酸得要命， 幸好有点一碗饭，配着饭吃才不会太酸。 ▼ 重点的招牌孔雀蛤，这家的孔雀蛤有好几种作法， 不过大部分的人都是点招牌孔雀蛤，一盘200元。 送上来时我们夫妻俩都有点傻眼，因为看起来份量变少了， 後还吃到一半才发现不是份量变少了，而是店家把空的那一面壳先去掉了， 所以整盘看起来的份量就少了一半，其实份量是没有变的。 ▼ 这个孔雀蛤超赞的啦！炒得很够味，拿来下酒应该是不错的选择。 店家资讯： 地址：台北县淡水镇中正路55号 电话：02-86310526 -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 ======== 个人网志：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.229.79