※ [本文转录自 Food 看板] 作者: a9070201 (李高高) 看板: Food 标题: [食记] [台北公馆]So Free柴烧比萨&起士专卖 时间: Sun Dec 13 20:23:07 2009 餐厅名称：So Free柴烧比萨&起士专卖 地址：台北市大安区罗斯福路三段283巷28号 电话：02-2364-3351 营业时间：11:00-21:00 有无包厢：无 图文并茂版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/28835323 久闻此店大名已久，却迟迟没有光顾，其实是每次想吃都怕很多人，这天想到时刚好过中 午时分，心想应该不用排队才是，但看来是我太天真了XD 店内座位掐指可数(不到十人)，不过装潢倒是挺有fu的，整个走木头风，虽然是冬天，这 些原木的色彩却会带给人无形的温暖~ 这里的比萨种类不多，但以"素食"比萨来说，已经很多样化了~而每种比萨都单一价 -NTD120元，对於手工比萨来说，这价格还算可接受。比萨大小大约是六寸大，个人觉得 当作点心比较恰当(因为我跟闪光都不太算吃饱XD)。 一般的比萨大都是用烤箱烘烤出来，但是这里却是用窑烧来烤比萨，难怪店家外面总是有 浓浓的比萨味，每次经过这里肚子都不自觉地叫了起来~ 烟燻乳酪。 超浓厚的起司搭配薄片的比萨真是绝配，而且边边稍微烤焦味道更香，只是稍稍地有点过 咸。 评价很两极化的姜丝超人。 用姜来当比萨的主食材我还是第一次看过，本来预期比萨吃起来会有呛辣感，但吃起来意 外地顺口，我猜是因为店家有加上蛋白的缘故，姜丝的味道不但没有太过，反倒有种很健 康的感觉。 从侧面图来看真的加了很多姜丝。 点了一杯麦茶(NTD20元)，没想到却是用铁碗装，我还以为会是他们店内拿来装潢的漂亮 杯子(囧)。 虽然店内座位不多，不过很多人是选择外带的方式，然後到对面的温州公园吃，这也是个 省时间的方法唷~ -- 旅行的意义 http://www.wretch.cc/blog/a9070201 浪迹世界的每一角落 --

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