餐厅名称：螺丝玛莉义面坊（RoseMary Pasta） 地址：台北市南京西路１２巷１３弄９号（近捷运中山站３号出口） 电话：０２－２５２１９８２２ 营业时间：１１：３０～１４：３０ 　　　　　１７：３０～２０：３０ 　 　　　　（每周一公休，２２：００打烊） 每人平均价位：约２００元／人　以上 有无包厢：无 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/25880600 　　十一月底，朋友从泰国临时跑回台湾处理赚大钱的事情，趁着他忙碌的空档，我们 一票人约了要聚餐，看到前阵子网路上很多人推荐螺丝玛莉这家餐厅，我又很喜欢吃义 大利面，所以就约好了在这家义面坊聚餐。 　　网路上很多人都说这家餐厅位置不好找，不过我自己倒是觉得还好，我没什麽绕， 一下子就到达餐厅了。看到餐厅後倒是挺讶异的，因为很难相信在小巷子底的餐厅外观 会让人眼睛一亮，充满期待。 　　之前对中山捷运附近的店家，印象都是空间比较小一些，踏入螺丝玛莉之前会先经 过个小庭院，走过幽幽小径看着明亮的餐厅，感觉里面的食物似乎也会跟着美味许多。 　　螺丝玛莉内部的空间不小，但是位置不算多，整个座位坐起来还算宽敞，柜台跟用 餐的地方有点距离，不会有狭小拥挤的用餐不适感。 　　螺丝玛莉的餐点主要是义大利面、焗烤为主，另有两种炖饭可以选择，通通都是采 用单点，没有套餐，也就是想喝汤、喝饮料，就是自己在单点噜。不过，汤跟饮料都不 贵，价格在２５元～５５元之间，颇便宜的。 　　我们一票人到了就拼命点餐，还好当时没太多客人，上餐速度算快，大约晚上七点 半後，整个餐厅是客满的，所以来这用餐还是要先订位的好。 　　服务生会先送上面包，这面包不用沾酱，烤过热热的，外头酥酥，吃起来带点嚼劲 ，要趁热吃，冷了就逊掉了，少了香味跟口感，个人觉得如果附上橄榄油或是其他涂酱 ，应该会更美味。 （阿萨姆红茶／２５元） 　　在餐厅里面单点红茶，这个２５元的价格几乎是看不到的，这里的饮料虽然选择不 多，但是价格绝对让你觉得很平价，我当天没点饮料，这是小丸子点的阿萨姆红茶，可 惜的是红茶太涩了，我拿起来闻就闻到茶涩涩的味道，喝起来甜度还可以，不会太甜， 只是涩味比较重，可能很多人会觉得不优。 （蕃茄海鲜清汤／５５元） 　　这是我点的海鲜清汤，一送上来後香味扑鼻，两尾去了壳的新鲜虾子跟数量不算少 的蛤蜊，就一份汤５５原来说，ＣＰ值真的超高的啦。汤底很清爽，番茄的香味混着海 鲜的鲜味，汤里面几片九层塔让香气更融合，清爽又浓郁的味道让人很满足，不知道在 家里是不是也能简单做出这样的汤品哩。 （义式番茄牛肉炖汤／４５元） 　　这个义式番茄牛肉炖汤，味道很像罗宋汤，蕃茄味道浓且香，但是口感不会太咸， 跟蕃茄海鲜清汤比较起来，美味程度真的不分轩轾。 （奶油蘑菇浓汤／３５元） 　　这奶油蘑菇浓汤当然不会是怕奶的我点的，听说，奶味颇重，所以我拍照留念就好 ，只能说，３５元的汤～～在这样的餐厅，价格真是平民！ 　　以下就是主餐的部份，人多，点了不少，如果没有吃到的部份，就只显示名字，不 多做说明啦！ （香蒜白酒蛤蜊义大利面／１８５元） 　　这个虽然我没有吃到，但是～～但是～～蛤蜊给的很大方哪！ （海鲜炖饭／２６０元） 　　这海鲜炖饭的价格是餐点里面最高的了，虽然一份要２６０元，但是海鲜的料也挺 丰富的，炖饭吸了海鲜的鲜味，味道还不差，但是因为接下来的炖饭味道更棒，这道就 整个被比了下去。 （香蒜辣椒海鲜义大利面／２５０元） 　　这个海鲜义大利面看起来跟炖饭好像，因为配料都一样，只是把饭改成义大利面。 （蕃茄鸡肉义大利面／１７５元） 　　这道蕃茄鸡肉义大利面我吃了几口，鸡肉处理的软嫩不会太乾，蕃茄酱汁味道很柔 顺，不会太酸，里面还加了些许九层塔提香，味道还挺不赖的。 （奶油培根起司笔管面／１６０元） 　　记得在柜台上面有看到他写奶油培根起司笔管面，起司可以拉很高～～不过其实好 像没啥起司可以拉很高的感觉，酱汁感觉不多，朋友说味道还算浓郁，是很香的培根味 ，奶味不会太重，吃了不会觉得很奶很腻。我吃了一根笔管试试看，对我来说还是有很 明显的奶味，但是培根的味道的确很香，让简单的义大利面也有很好的味道。朋友说， 可惜的是，可能店家煮面的时候有加盐巴，面本身有咸味，再加上培根的味道，偏冷了 吃之後，就会显得过咸。 （龙虾酱鲜虾干贝义大利面／２６０元） 　　因为没有吃过龙虾酱口味的义大利面，所以我一直怂恿小丸子点这道义大利面。乍 看之下很像蕃茄酱汁，但是颜色又带点橘色，第一口吃起来感觉很新奇，就很像是蕃茄 酱汁里面又混着虾子的鲜味，整个口感吃起来都是海鲜的鲜香，不过我还是不习惯这味 道的口感，对我来说多吃几口比较容易腻口。 （香辣海鲜墨鱼义大利面／２６０元） 　　前面上了一些义大利面，我就这边吃一口，那边吃一口，饱足感开始出现的时候， 我点的义大利面终於上场了。这个香辣海鲜墨鱼义大利面搭配的是蕃茄酱汁，不是黑压 压的墨鱼酱汁，虽然很多人说用墨鱼酱汁的墨鱼面才好吃，但是吃完後嘴巴黑黑的我很 不喜欢，所以还是会喜欢这种墨鱼面条，虽然鲜味跟墨鱼酱差很多，但是墨鱼面条还是 会带点淡淡的海鲜香气，我就挺满足的。 　　蕃茄酱汁一样不会太过浓腻，一点点的辣度让整体气味多了一个味道，我发现店家 很爱九层塔，这道义大利面还是有出现九层塔来提香，还好九层塔是海鲜的好朋友，出 现不会太过突兀。 （牛肝菌鲜菇炖饭／１９５元） 　　这是豆豆龙点的牛肝菌鲜菇炖饭，是当天晚上我觉得最好吃的餐点哪！我万万没想 到这里的炖饭比义大利面好吃呢。 　　刚送上来觉得普普通通，看起来就是满满的鸡肉和菇类，豆豆龙吃了一口後直说好 吃，我忍不住挖了来吃，没想到一口上瘾，继续想跟豆豆龙争食，只能说这饭吸了满满 的菇类鲜甜，其他的味道我也不会形容，当天餐桌上出现一堆海鲜类的义大利面、焗烤 ，万万没想到这个牛肝菌鲜菇炖饭美味大胜，下次来螺丝玛莉，我的首要选择就是这道 炖饭了。 　　只不过这炖饭比较湿软，还好汤汁并不太多，不会有吃稀饭的错觉。 （菠菜海鲜焗烤面卷／２３５元） 　　这也是豆豆龙点的，因为炖饭对他来说份量太少，吃不饱，所以又点了这个菠菜海 鲜焗烤面卷。 　　这种焗烤类对我来说都是不可能去吃的食物啦，只能说用看的就知道里面是千层面 去卷的食材，根据豆豆龙的说法是，里面卷的是菠菜，海鲜的料似乎都在上面跟起司混 着，豆豆龙也很爱这道餐点，觉得不会太过奶腻，里面还能吃到一点点青菜的清爽，整 体搭配不会让人觉得吃焗烤负担很大。 （海鲜焗饭／２６０元） （小茴香鲑鱼焗饭／２２０元） 　　朋友点的这焗饭不知道为啥没吃完，结果豆豆龙就接着把剩下的半盘吃光，大概是 饭类的关系，奶跟起司酱汁就都会渗到米粒的空隙中，豆豆龙说整份焗饭吃起来就会觉 得过奶，容易腻，还是菠菜海鲜焗烤面卷大胜。 （奶油烟燻鲑鱼义大利面／２１０元） 　　虽然我没吃这道奶油酱汁的义大利面，但是这道餐点颇特别的是有两种口味的鲑鱼 ，一种是烟燻鲑鱼，一种是熟透的鲑鱼肉，不同表现方式的鲑鱼出现在同一份义大利面 中，两种口感一次满足。 （香蒜辣椒鸿喜菇鸡肉义大利面／１７５元） 　　这道是橄榄油炒的义大利面，料还算丰富，口味简单，吃起来还蛮清爽的，只是特 别度就低了点。 　　餐点用的差不多後，起身到洗手间去，发现很多人的桌上都有看起来颇精致的甜点 ，但是菜单上面没有甜点这个选项耶！？没多久店家就送上甜点，询问後才知道这是招 待的，厨师平时兴趣会做点甜点，如果当天有做就会招待客人享用，但是会不会有甜点 ？甜点是哪些内容？那就不一定了。 （提拉米苏） （杏仁霜派） （布丁） 　　因为我这个孕妇已经吃到跑去厕所吐过，这些甜点我都只有吃ㄧ小小口，杏仁霜派 的味道～～我不太能形容，有点像是快要溶化的慕斯类，我很不喜欢的味道（肚子的小 孩也不喜欢，吃了一口就跑去厕所吐出来了）。不过有朋友说还不赖就是了。 　　提拉米苏就普普通通，没啥特别，倒是布丁大获好评，我吃了一口发现奶味很明显 ，无法评论，哈哈！ 　　朋友还点了一些现打果汁，不过忙着聊天我就没拍了，当天用餐觉得餐点虽然选择 度不会很多，但是主餐都还挺可口的，汤品跟饮料也很便宜，加点起来不会是很大的负 担，用餐的环境大而舒适。唯一觉得可惜的就是义大利面会有愈吃愈咸的问题，问了店 家後知道，原来下面条店家都会加点盐巴（我自己煮也会啦），煮的时候当然会调味， 但是可能会觉得口味重了点，另外面条口感不会太软烂，是我喜欢的口感，但是每盘面 的软硬度不太一样，其中小丸子吃的龙虾酱鲜虾干贝义大利面就太硬了，结帐的时候有 跟店家反应过。 　　整体来说，是我下次聚餐还会选择的餐厅，私心推荐牛肝菌鲜菇炖饭真的很好吃啦 ，呵呵！ -- 《美食、旅游、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、综艺、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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