网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/bookyvonne/12760721 市民大道上有很多很有特色评价也不错的店 一直对市民大道延吉街的市民大道涮涮锅很感兴趣 因为在台北精华地段可以开24小时的火锅 而且相对於其他特色店面市民大道涮涮锅的外表真的显得很不显眼 今天天气比较凉 又很想吃大量的海鲜 於是前进这家我看了很久的店 下午五六点不是很热门的吃饭时间一楼就有好几组客人在用餐 里面的灯光很有气氛喔 不是像一般火锅店灯打得很亮 顺便要说的是 这里的厕所真的很棒 我整个超推 不但环面立镜清爽乾净 厕所里面又乾净 还有坐厕纸 难得可以在火锅店看到这麽棒的厕所 甚至很多百货公司都比不上呢 好了 进入正题 点了一个海鲜总汇460元还有一个上选牛肉350 （追加是指主菜 我觉得蛮划算的） 这里的调味料是日式风调味料（白萝卜泥＋葱花+蒜泥+日式酱油）很清淡 辣的也只是加入辣椒 不是辣椒油 不过不会因为清淡就没有味道喔 我的主菜是海鲜 所以附上柠檬 这个加入柠檬的调味料真的跟海鲜很搭 大推 首先看到拼盘 高丽菜 冻豆腐两块 香菇 玉米 日式甜不辣 金针菇 鱼丸 鱼板 拨好皮的蟹肉棒(这很贴心) 青江菜 牛番茄 榨菜 有人会报怨这个拼盘太小 不过我必须说这里的拼盘除了鱼丸鱼板金针菇榨菜牛番茄是一般般 其他的材料很明显都有经过选过 外面很普通的配菜竟然让我赞不绝口 青菜很新鲜有蔬菜自然的甜味 我不喜欢吃冻豆腐的人也觉得这里的很好吃 连脱皮好的蟹肉棒也特别Q 香菇玉米我平常都爱放在锅子里当锅底甜味用 结果煮到好久最後吃还是好甜喔 最推甜不辣 跟传统的不一样 比较没那麽硬 不过很甜很好吃呢 OK 超推拼盘介绍完後 超级豪华大份量完全符合我今天疯狂想吃海鲜的欲望 不过新鲜才是重点阿 主菜有 鲷鱼片三片＋蛤蜊约六七颗＋蚵仔约十几颗＋大干贝一颗＋ 草虾两只＋透抽约五片＋扇贝一片＋金蟹堡一个～很丰盛吧 看起来都很新鲜 那麽煮起来呢？ 草虾超新鲜　整个鲜红　壳又很好拨 咬下去　除了甜味还有新鲜虾子才有的脆度　草虾赞 扇贝很大颗　咬下去汁整个在嘴里喷出　Ｑ却不会难咬　扇贝赞 金蟹堡以前在吃火锅一直没什麽兴趣 因为肉不够鲜甜又会散掉也没特色　不过今天的颠覆了我以前的经验喔 肉好Ｑ汁也好甜　整个好吃到不行　害我想加点　金蟹堡赞 透抽也是鲜甜又Ｑ不难咬　也是很赞　而且很大片～ 蛤蜊肉还算大颗　不过还蛮甜的　不错 蚵仔～看起来又肥又大颗　而且煮完一点海鲜腥味都没有又好甜　蚵仔赞 鲷鱼片对我来说都是冷冻鲷鱼片我还是爱鲜鱼　不过煮完蛮Ｑ也很嫩也很不错 海鲜锅套餐一份要460对很多人来说或许觉得太贵 不过按照这样的新鲜程度还有料丰富度还说　我觉得比吃到饱还棒喔 我ㄧ个女生整盘扫光呢　厉害吧　 皆下来是上等牛肉　这里的牛肉都是美国谷物饲养的牛肉　很棒吧 九片　感觉每片的油花分布很均匀 肉上面也不会有从冷冻库拿出来表面浮冰的状况 很新鲜 看侧面　哇　肉很厚呢　很扎实 店家有建议煮肉片的时间 3到5秒：享受原味（三分熟） 5到8秒：鲜嫩可口（五分熟） 8到15秒：略带嚼劲（全熟） 哇～好像有点煮太久了 不过吃起来很是很嫩　好吃 虽然肉片九片看起来不多 但是因为很厚　所以其实很有饱足感的呢 甜点绿豆卖片汤　不会死甜　吃完热火锅来一碗这个真棒 要是能再加点西米露就完美啦～ 最後店家细心附上苦茶糖作为解调味料口气的小准备　很棒～ 结论　这是一家我会再访的涮涮锅店　好吃好吃呢～ --

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