店名：鼎泰丰(信义店) 地址：10651台北市大安区信义路二段194号(永康街口) 电话：(02)2321-8928 营业时间：周一~五：10:00~21:00　例假日：09:00~21:00 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046023 　　鼎泰丰本店位於信义路上靠近永康街口，虽然在东区也有分店而且交通也比较便利， 但是我还是觉得难得来还是要冲本店试试，而鼎泰丰不愧是海内外知名的小笼汤包店，看 店门外面满满的人潮(而且刚好有一团日本观光客)就一度让我们想要打退堂鼓，好在等的 时间还不算久，很快就有座位了， 　　而鼎泰丰也贴心的在门外准备了两个大暖炉，虽然这天天气不太冷，但如果在寒冷的 天气却还在外面排队的朋友，这暖炉就能派得上用场，不禁为了鼎泰丰的贴心加分， 　　一进入店内就看到鼎泰丰还有出产自有品排的小饰品，原来现在鼎泰丰也是朝多方面 经营发展，不过跟汤包的形象好像有些许不搭就是XD， 　　鼎泰丰的餐点品项很多，但无奈这天就打定浅嚐而已，因为想说吃完还可以逛永康街 续摊，所以点的不多，还有个原因是如果要吃饱可能也走不出店门口吧， 　　辣味黄瓜(60元)，说是辣味黄瓜其实辣度并不甚高，说成辣香或许会比较贴切，将黄 瓜切段摆成这种样子还满特别有巧思，黄瓜非常的入味，而且口感非常清脆，搭着淡淡的 辣香，真是爆好吃，在场所有人都对这小菜的水准赞赏不已， 　　小笼包(180元)，整理完照片才发现我忘了拍爆浆的照片，鼎泰丰小笼汤包的皮特色 在於皮非常薄，上方的18摺痕也是一绝，而且虽然皮薄但是却不会破，小笼包内也含有不 少爆浆的汤汁，肉鲜味美汤汁赞，小笼汤包真的好吃， 　　菜肉红油炒手(130元)，菜肉红油炒手觉得菜肉比例还不错，而且红油点缀的味道很 香，但是这道我并没有很喜欢，原因在於皮虽然很扎实，但给我感觉就是皮太厚，所以口 感就比较差了些， 　　元盅鸡汤(180元)，元盅鸡汤的汤头比较清淡些，味道虽清淡但还是喝的出非常的甘 醇好喝的感觉，只是鸡肉的肉质虽然扎实，但是有点偏乾，我喜欢汤头甚於鸡肉， 　　鲜肉、芝麻与芋泥大包(均35元)，这几样包子是我们三人一人点一样再彼此交换心得 (这样可以免於爆食的危机呀)，而我吃到的是左下方的芝麻大包，芝麻大包的皮非常松有 弹性，而芝麻内馅非常多非常扎实也非常香，这皮薄馅多的感觉非常的特别呀，而其他两 个同学也对另外两个包子的味道赞不绝口， 　　结论：上面介绍了许多都是从食物的角度来看，但是就价格而言鼎泰丰的价味真是非 常的高，但是食物虽好吃但并没有让人有加倍好吃的感觉，来了两次都是一样的感觉c/p 值并没有这麽高，如果价位更便宜些我会很常来，若是这种价位的话也不会特别的让人想 来光顾。 延伸阅读： 永康街N访乐面屋 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12039056←永康街另一美食 高雄楠梓杨宝宝蒸饺：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044437←伪装汤包的蒸饺 --

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