餐厅名称：大桥头筒仔米糕 地址：台北市延平北路3段41号1楼 电话：(02)2594-4685 营业时间：06:00~16:00 推荐美食：肥肉筒仔米糕 30元 贡丸汤 25元 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11923731 前几天跟阿豪到新店办事，办完事後来到大稻埕的大桥头筒仔米糕吃中餐，而这家筒 仔米糕颇有名气且食尚玩家曾来这报导过，所以小盛盛一定要来这边试试看， 大桥头的筒仔米糕有分肥肉及瘦肉两种不同的口感，而汤品的部份，阿豪说他们的猪 肝汤非常的好喝，不过因为我不吃内脏类的食物，所以我只点了综合丸子汤， 我点的瘦肉筒仔米糕，瘦肉筒仔米糕上是在米糕上放上一片瘦肉以及一小块鲁蛋，但 是筒仔米糕的本身还满乾的，香气也不是很浓，而且瘦肉满乾的，也没什麽味道，口感不 甚优， 阿豪点的肥肉筒仔米糕，这个我有偷吃一口，肥肉的筒仔米糕比瘦肉的好吃太多了， 肥肉经过卤汁的熬煮都已经入口即化，而且肥肉的油脂也会渗透到米糕内，所以肥肉筒仔 米糕香气非常重，且口感也不会太乾，非常好吃， 我点的综合丸子汤(贡丸+鱼丸+福州丸)，最小颗的是鱼丸，不过味道还好，而福州丸 内馅所包的肉汁味道感觉不够香，我觉得较好吃的是贡丸，贡丸的肉质不差鲜味够，且咬 下去弹性咬劲都不错，好吃! --

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