作者willyopp (油水王)
看板Taipei
标题[食记] 渔僮小舖《台北》
时间Sat Mar 13 00:47:05 2010
餐厅名称:渔僮小舖-永春店
地址:台北市虎林街123号(近捷运永春站)
电话:02-23457479
营业时间:11:30~14:00
17:00~21:00
(周一公休)
每人平均价位:约 100元/人 以上
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/27659147
到这家渔僮小舖用餐,是去看跨年烟火的事情了。2009年的最後一晚,我跟豆
豆龙到了永春捷运站跟学姊会合,那时候永春捷运站周边已经是满满的人潮,我们三个
人随便走着就到了「渔僮小舖」,晚餐时间,店内客满,我们也不赶时间,就等了约莫
半小时。
渔僮小舖的餐点大多属於丼饭、烧烤、手卷跟小菜,价格上还蛮平价的。其中丼饭
可单点,或是定食,价差为100元,定食多了小菜、味噌汤跟苹果泥地瓜,这三样东
西有130元的价值,也就是点定食的餐点,加价100元可以吃到原本130元的东
西,还蛮赞的。
因为定食感觉吃起来蛮丰盛的,所以我们三个人都点了定食,另外豆豆龙还怕吃不
饱,加了一碗白饭(10元)。
学姐跟豆豆龙各点了渔僮丼跟什锦丼,其实~~差别只有在小菜,本来定食附一份
小菜,而什锦丼小菜多一份。所以我们三个人有了四种小菜!
(味噌汤)
首先登场的是味噌汤,没想到蛮大一碗的,上面看起来有些浮油,本来怕喝起来油
腻,结果还在能接受的范围,汤里的料很多,豆腐跟鱼块都给的不小气,还有一些洋葱
,是蛮浓郁但是不会腻的汤品。
(苹果地瓜泥)
这份地瓜泥,真的深深掳获我跟学姊的心哪,切成小丁香脆带甜的苹果,混着地瓜
泥的香气,没想到味道这麽合,上面的豆苗菜对我来说感觉是装饰用,吃起来过生的口
感反而让我觉得一点都跟苹果地瓜不融入。若没有这些绿色的豆苗菜,也许少了点美丽
,但是口感吃起来会更赞。也许,在家里也能自己做这样的苹果地瓜泥。
这个小菜在菜单上没有看到,感觉应该是干贝唇。
(蒲烧秋刀)
这个鱼肉很入味,肉质带点湿润不会太乾,酱汁的香味搭配着葱花,味道很赞,下
次有机会来,还会想在点的小菜之一。
海藻吃起来脆脆的,只要不处理的过咸或过甜,都蛮能合我的胃口。
(鲑鱼拌饭/单点 100元/定食200元)
因为我不敢吃太多生的,所以点了一份熟的鲑鱼丼饭,碗上面有满满的碎鲑鱼,下
面有甜甜的洋葱丝,上面摆了点坚果、洒了海苔,如果以单点100元来看,价格还是
蛮能让我接受的。
拍照的同时,一直闻到鲑鱼的香气,本来很担心以鲑鱼为主跟白饭的组合会不会吃
腻,没想到整碗饭吃起来是愈吃愈有味道,洋葱丝适时扮演了提味的角色,偶尔吃到一
口脆甜的坚果一起下肚,味道又多了一点,这碗鲑鱼丼饭我自己一个人就能吃光光,好
吃耶!
(渔僮丼/单点100元/定食200元)
渔僮丼其实就是饭上摆了综合刺身,虽然这个跟内湖金泰食品的海鲜丼无法披敌,
不过单点一百有这样的内容真的很让人满足了。
饭上面还洒了香松,印象中没有淋酱油,不过桌上有酱油的小罐子,自己添加酱油
,拌上碗边的哇沙米,应该就很美味。我自己没嚐嚐,但是豆豆龙跟学姐都觉得味道蛮
好的。
那晚用餐,客人相当多,店内永远是客满状态,店外永远在排队,不仅排内用的位
置,外带也得等很久,客人难免会很不耐烦,也看到服务生忙的焦头烂额,但是都尽量
维持微笑的态度来跟客人说明、处理不耐烦,这样的小店,能有这样的服务,真的揪感
心。
有机会再到这附近,渔僮小舖应该还是我会想来用餐的地点噜。
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