※ [本文转录自 Daan 看板] 作者: terry0912 (泰瑞先生) 看板: Daan 标题: [食记] 长白小馆/号称台北两大霸王之一的威猛酸菜白肉锅 时间: Thu Mar 18 13:41:19 2010 店家资讯 店名：长白小馆 地址：北市光复南路240巷53号 (近捷运国父纪念馆站２号出口) 电话：02-27513525 基本消费：约4-5张国父 ============================ 网址是有图有真相的网志版本 http://terry0912.pixnet.net/blog/post/30593261 ============================ 有看过海贼王的就知道...鲁夫只要有肉,谁都打不扁他(虽然我没看 XD) 就跟龙五一样,只要他的手上有枪,谁都杀不死他(鬼扯!!) 最近的天气变化很大,天气时冷时热... 趁着上周寒流的期间.... 揪了一团过年期间残念的酸菜白肉锅.... 看到这张很肉的一锅.... 就知道这天大家的战斗力有多强撼!!! 爱吃酸菜白肉锅的人常说 "长白小馆&台电励进" 号称台北两大霸王 今天终於在团结力量大的努力下,终於可以来长白尝鲜... 这是一个平常天的晚上,泰瑞,泰咪,小亚,麦先生,咩咩& 他家马丁 各自来这里集合,话说我们各自都还迷路了一下Orz 让小亚一人等我们全部也真得不好意思 就坐之後,除了事先点的酸菜白肉锅之外.. 这里的小菜也是颇有盛名... 猪肉冻,算是这里的招牌前菜之一 吃起来甜甜,没有肉腥味 不过有人差点把他拿去丢火锅(这样应该会变成怪味汤吧XD) 富有胶质,应该是会让女孩子皮肤好的一道前菜吧(鬼扯) 葱油饼一份.... 酥酥油亮的... 重点是内馅葱很多,清甜,好吃!! 他的炒酸豆... 我比较喜欢我老家的XD 很简单的开胃小菜...莲藕片 微酸,弹是足以让我们迎接酸菜白肉锅的攻击了!! 塞胃的敌人,蒸饺一笼.... 不错吃,但是他不是主角,省略XD 韭菜盒子,他的韭菜盒子 外皮酥,内馅也很充实...是很威的点心之一... 还好没多点,不然就吃不下了!!! 开胃菜,凉伴乾丝 麻酱,醋,蒜泥,配上小黄瓜与肉丝 拌後食用,极为开胃,是很强悍的小菜啊!!! 我们调好的酱汁... 左边就单纯酱油配葱花,右边是标准的麻酱豆腐乳调的沾酱 等下吃肉就靠他们了 用完小菜之後... 这才是重头戏..... 为了怕今天肉吃不够... 另外多点了两盘肉,有肥有瘦的五花肉薄片 晚点涮下去之後,有Q有口感!! 有够威的大薄片.... 口感有Q,再配上一些酸白菜 解油腻, 让你能够越吃越顺口(很容易就爆食) 结果在两盘肉都KO之後... 每锅附的冬粉....(这个吃完保证 KO) 但是在放下去之前,这群人还天真傻傻怕吃不饱,所以又继续第二回合XD 大肠一盘,老实说,下锅之後 我还是比较喜欢吃肉~哈 他们的炸肉丸可说是一绝!! 配白锅之後,不用配太多酱料... 光本身就很好吃了~挤霸昏!! 鳕鱼丸子,口感很绵 味道是比较走鲜甜路线....好吃... 但是在全部的料都下去之後 我们全傻了!!! 第二回合这锅又满了.... 吃完上面的料之後,剩下的冬粉都是靠马丁解决的 (马丁真好用~误!!) 这两个回合战斗下来... 我们在第二回合被KO了.... 直接击倒... 我们胃空空的进去,全部都是饱着出来 这一餐平均下来1个人头450 跟外面不错的吃到饱的钱是一样的,相较之下 有作功课吃得巧,也很让人心满意足阿... 感谢酸菜白肉锅陪我们大家度过这几天的寒流阿(鬼扯!!) --

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