※ [本文转录自 EatToDie 看板] 作者: paulyear (阿一) 看板: EatToDie 标题: [食记] 若没优惠不建议去的～六福客栈 福园厅 时间: Sun Mar 28 18:51:22 2010 ───────────────────────────────────── 餐厅名称：六福客栈 福园厅 电话：02-2507-3211 地址：台北市中山区长春路168号2楼 价位：平日午餐420元、晚餐480元 假日午餐480元、晚餐560元 刷卡服务：有 优惠资讯有无：寿星当日免费，同桌九折 ───────────────────────────────────── 完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/699702 (若看不到图片，请按重新整理) 难得一年一度的生日，一定要好好吃一顿犒赏自己一下， 所以就开始上网搜寻有无优惠的餐厅， 结果发现六福客栈的福园餐厅，有生日当天寿星免费的优惠， 只要二人同行就有优惠， 平日午餐420元、晚餐480元，假日午餐480元、晚餐560元， 当然赶紧拿起电话订位， 於是生日当天就来外观古色古香的～六福客栈 其实阿一一很久很久以前，就来过这里吃下午茶， 可以说是阿一一吃到饱之旅的开头，那时候觉得满不错的， 走上旁边的楼梯，就能到今天要吃的福园餐厅。 刚上来的时候，因为用餐时间还没到， 所以整个大门是紧闭的，加上餐厅前面的空间不大， 所以一堆人挤在门口，这种感觉真的不是很好。 虽然刚进去前感觉不是很好，但一进去看到满满的食物， 还是迫不即待的去进攻各个餐点区。 有散发蓝色灯光的冷盘小菜区、 有茶碗蒸、港式小点的点心区、热食区、 汤品区、现切牛排、火腿区、现包手卷区 和小小的水果区。 饮料区，冷饮的部分是由汽水机供应， 有各种汽水、红茶和葡萄汁， 热饮的部分则有咖啡和自助式的花茶。 种类不是很多的甜点区。 还有一定要的哈根打死冰淇淋， 原本上网查询时，发现有些人吃到的是小美冰淇淋， 还有一点担心， 阿一一猜想因为午餐和下午茶价钱比较便宜， 所以提供的是小美冰淇淋， 晚餐因为比较贵，所以有哈根打死！ 拍到一半服务生就来说餐点区不能拍照， 所以只好默默的把相机收起来， 除了以上的餐点区之外， 还有一个很大的烧烤炸物区。 首先还是吃健康兼心安的生菜沙拉， 沙拉用的是红酒醋，吃起来很淡、没什麽味道。 还好现切火腿满多汁的，口感也很有弹性。 接下来吃一些虾子和冷盘小菜， 首先是热食区的药膳虾子，虾子口感满有弹性的， 除了本身的鲜甜，还能感受到中药的香味， 不过个头有点小。 吃Buffet一定要拿的生鱼片和握寿司。 这里的生鱼片是厨师已经切好， 一盘一盘放在冷藏柜里面， 生鱼片鲜度还不错， 但吃完不会特别想再拿。 握寿司鱼肉和醋饭融合度不错， 不过使用的是一般较呛辣的芥末， 跟生鱼片使用的， 较温和自然的芥末不同。 现包的虾＋虾卵手卷， 清脆的高丽菜、柴鱼片，加上虾子和满满的虾卵， 里面也没有加容易饱的白饭，可惜海苔不够酥脆， 是美中不足的地方。 吃完冷盘之後先来碗南瓜浓汤， 虽然里面可以吃到细细的南瓜， 可是这碗汤不浓，味道也很淡， 既然已经装了，还是要勉强把它喝完。 喝完难喝的南瓜浓汤， 赶快去烧烤炸物区拿些东西， 有炸虾、烤肉串、照烧猪排、羊排等。 感觉很豪迈的烤肉串，牛肉吃起来多汁又有嚼劲， 加上洋葱和青椒的清甜，味道满不错的， 不过第二次吃的肉里面筋就有点多。 鱼下巴肉质满嫩的，可以品嚐到鱼肉中的甜味， 我同学也拿了好几片来吃，但吃多了就会觉得有点油。 还不错的烤香鱼，外皮带点微酥， 里面的肉质也不会烤得过乾。 看起来还算大只的炸虾，结果拆掉粉皮之後， 居然是这麽的细小。 包子里的馅料也有点不均匀。 吃到这里对六福客栈开始有点失望了， 但既然来了，还是要吃个够， 所以又去拿了茶碗蒸、珍珠丸、现切牛排等热食。 茶碗蒸里面有香菇、鱼板， 刚吃的时候也没什麽味道， 继续吃下去能渐渐感受一点香菇的微甜。 现切的香料牛排味道也是普通， 纯粹补充蛋白质。 照片上面的珍珠丸就满好吃的， 周围的糯米不会过於软烂， 里面的猪肉馅也满多汁的。 虽然甜点不是很丰富， 还是要每份都嚐嚐看。 面包布丁，这里的面包布丁烤得太乾， 不但上面看得到乾乾的面包， 口感也不够湿润。 看起来很好吃的巧克力蛋糕， 结果味道像很普通的海绵蛋糕。 巧克力砖，口感满紮实的， 里面还可以吃到小小香橙块， 但味道有点偏甜。 所有甜点中比较推荐的只有这道～乌龙茶奶酪， 虽然奶酪中的乌龙茶茶味不重， 但奶酪本身很绵密，有着入口即化的口感， 加上脆脆的焦糖片，滋味很不错。 虽然刚到的时候感觉餐点种类满丰富的， 但整个吃下来， 发现让人印象深刻的菜不多， 反倒是有些料理味道真的不是很好， 所以最後只剩下哈根打死冰淇淋， 抚慰我空虚的心灵。 除了料理味道普通之外，服务也差强任意， 刚开始的时候收盘子的速度算快， 不过一段时候後，桌上吃完的盘子就逐渐累积， 最後服务生才突然回神继续收盘子。 所以阿一一的水果笑脸，也决定不放上来了， 因为吃完感觉心情不是太好， 如果不是生日寿星免费的优惠， 不是很建议来吃这家。 -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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