作者Dan1121 (小盛盛)
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标题[食记] 台北 - 好吃但无泰味的珍品味泰式碳烤
时间Wed Apr 14 10:26:46 2010
店名:珍品味泰式碳烤(北医店)
地址:台北市吴兴街269巷10号
电话:(02)2729-2842
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12050009
珍品味泰式碳烤是我在念书时期就还满爱的一家店,因为念书时满常跑师大夜市,每
次经过这家店都被那股香气所吸引,所以才会造访,而当我去年开始上班的时候,因为办
公室离北医还满近所以很常在附近找用餐处,没想到意外的看到应该出现在师大的珍品味
,上网查了一下原来珍品味在北医还有开分店,所以中午常不知道要吃什麽的时候就会往
这跑,既好吃又不会踩雷的好选择,
就是这个烤肉炉烤出来的烤肉色泽以及散发出的香气总是会吸引不少人,还没踏进店
门口就符合色、香味的其中两样要素,虽然如此北医这边的人潮好像没有比师大店来得多
XD,
店内卖的东西还算满简单,只有六项餐点而已,且还附有六样餐点的简介,那初次来
的朋友不致於会不知道点什麽,只不过90.95元的价位来说在学区就有点偏高的迹象,尤
其是北医附近的店家大多属於俗又大碗,所以相较之下珍品味的竞争力也稍弱些,
饭、汤以及饮料都是无限供应,饮料还OK,而汤是用大骨熬成的味道非常的好喝,每
次来都要喝个两碗才够,只不过稍嫌油腻些而已,
每一份餐点都附有三样菜色,只不过她们的菜色较为普通,而且都有不够热的迹象,
此外份量也较少,虽然饭是无限供应,但对我这种吃饭一定要配菜吃的人来说,如果菜量
少那饭一定也吃不了多少,珍品味在此的竞争力也比较弱,
碳烤泰式鸡腿饭(95元),看这碳烤泰式鸡腿的色泽跟我去泰国吃到的其实差不了多少
,而泰国的烤鸡腿算是比较趋近原味,只不过吃的时候会沾上特别的酱料,而台式比较偏
向刷上一层厚重酱汁再去烤,两者做法不太一样,而珍品味的做法比较偏向泰式作法,
泰式鸡腿厚度并不算太厚,但肉质表现十分不错烤的又香又嫩,而且虽然味道不太重
但腌制的很有味道,感觉跟我在泰国吃的口味相差不大,而酱汁虽然忘了拍到,搭配着微
酸微辣的酱汁替鸡腿增加不太一样的风味,好吃,这也是我大部分来会点的餐点,只不过
鸡腿的大小有点小吃起来不过瘾而已,还有就是酱料跟泰式的酱料差异颇大,我还是比较
喜欢有层次的辣味泰式酱料(不过在台湾没几个人能接受),扣掉这两点基本上还满值得来
吃,
泰北打抛猪肉饭(90元),打抛猪肉饭用的猪肉肉质有劲度,配上酸酸辣辣的酱汁吃起
来非常的下饭,不由自主的会一直扒饭,虽然还是不错吃但我还是比较喜欢鸡腿的表现,
碳烤霜降猪肉饭(95元),霜降猪肉用的是猪颈肉口感本身就是非常的脆,再加上外层
烤的时分的焦脆,两种脆度加起来的感觉超赞,但是吃起来却非常的稀微,因为95元的猪
肉饭吃到的猪肉片竟然非常的少,感觉非常的空虚,所以来这都很少在点霜降猪肉饭,
珍品味虽然有一定的水准,我个人还满爱吃的,但是老实说缺点就是主餐份量太少,
配菜更是普普,所以在北医旁边有许多便宜又大碗店家相比,实在没像师大那样人潮爆多
,不过这小份量还满适合最近吃不多的我,所以我还是很常来吃,不过最常来吃就是碳烤
泰式烤鸡腿饭,这C/P值算是最高。
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【泰国曼谷】未知名台式餐厅 :
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【泰国沙美岛】泰式碳烤 :
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【泰国沙美岛】Try me thai food:
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※ 编辑: Dan1121 来自: 163.29.163.51 (04/14 10:27)