※ [本文转录自 Food 看板] 作者: paulyear (阿一) 看板: Food 标题: [食记] 混搭风的餐厅～台北 北极光创意料理 时间: Wed Apr 14 17:23:23 2010 餐厅名称：北极光创意料理主题餐厅 地址：台北市士林区中正路208号 电话：02-2836-7755 完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/720889 (若看不到图片，请按重新整理) 几个月前， 在士林经营很久的「月湖欧式料理」， 搬家到天母兰雅国中附近， 於是原来的店面就换人经营， 开了一家～北极光创意料理主题餐厅 每次经过看到纯白的店面， 以及不时喷着阵阵的乾冰， 就对这家店充满了好奇， 於是趁着我妈要找聚餐的餐厅， 我们就来一探究进。 大门前有两只可爱的企鹅， 一进门就能感受到餐厅营造的气氛， 运用LED灯营造出置身南极的冰凉感， 不过屋顶上挂了一些彩带就有点影响质感。 值得一提的是， 这里的女服务生都是身穿女仆装， 在南极用餐环境中， 接受穿着女仆装服务生的服务， 真的很有混搭的风格。 餐厅的另外一边特别设计成冰洞的造型， 夏天来这里用餐应该非常的消暑。 一入座服务生就会先送上开水， 桌上除了简单的餐具， 还有一般在老式餐厅才会看到的餐巾布。 餐厅里有提供250～360元的商务套餐， 有提供汤、面包和饮料等附餐， 也有供应520～980元的豪华套餐， 有提供餐前酒、前菜、汤、面包、沙拉、甜品、水果和饮料， 都需要加一成服务费。 首先上来的是附餐的汤品， 装汤的餐具满特别的， 商务套餐的汤会依当天主厨设计而有不同， 今天的汤有点类似海鲜羹， 海鲜高汤里加点蛋花芶芡， 里面还加了蛤蜊和鱼肉， 喝起来有着海鲜的甜味， 接下来是面包。 两片有点偏薄的面包， 上面涂了好吃的大蒜酱， 口感非常的酥脆，可惜是冷的， 如果热腾腾的就更好了。 我妈点的是日式咖哩土鸡焗饭(250元)， 看起来料满丰富的， 使用的有一点辣度的咖哩， 但因为是店里最便宜的料理， 总体来说味道并没什麽特别， 就跟外面卖的咖哩鸡差不多。 我点的是黄金南瓜焗墨鱼面(280元)。 用南瓜的外皮当作碗， 里面装上黑色的墨鱼面， 最後洒上满满的起司。 旁边用玉米笋、花菜和蕃薯做装饰。 一口吃进嘴里， 黑色的墨鱼面跟黄色的南瓜泥融合为一体， 不但能品嚐到南瓜的甜味，还有墨鱼面的鲜味， 加上最上层的起司洒得很厚， 不但味道不错，吃起来也很有饱足感， 美中不足的是里面虽然有加了海鲜， 但是份量不多，以这个价钱来说有点偏贵。 吃完主餐，最後的就是饮料， 我点的是冰红茶， 喝起来有茶香，甜度也不会太甜， 味道算满不错的。 我妈点的是果汁， 使用的是新鲜的柳丁汁(不知道是不是现榨的)， 里面还有果粒。 虽然吃完对餐点不是非常的满意， 但是使用的餐具和用餐环境都满有特色的， 身穿女仆装的服务生服务也很亲切， 名片设计也颇具特别，是透明的， 在此提供大家做个参考。 -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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