※ [本文转录自 Food 看板] 作者: a9070201 (李高高) 看板: Food 标题: [食记] [台北]喀布狸居酒屋 时间: Fri Apr 30 09:36:15 2010 餐厅名称：喀布狸居酒屋 地址：台北市乐利路11巷8号 电话：02-2737-2843 营业时间：周日-周四18:00~02:00, 周五、周六18:00~03:00 可否刷卡：可(刷台新卡9折) 官网：http://tw.myblog.yahoo.com/kabulihouse/ 图文网志版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/29617189 别怀疑，你没看错，喀布狸的确是这家日式居酒屋的店名。一开始同学跟我讲店名的时候 ，我还以为他在跟我开玩笑XD 店内店外的装潢都非常日式，有一种人在日本的错觉。 一坐定位，服务生马上送上免费的小菜，刚开始大家都以为是海蜇皮，但吃到软软的口感 後才发觉原来是蒟蒻。小菜虽然没有很大盘，但也达到开胃的效果。 来居酒屋不点酒就太过意不去了!! 这边平均一份(一盘)价位多为NTD100元-200元左右，说贵不会很贵，但也不是很便宜就是 了。首先登场的是-冲绳海鲜墨鱼汁乌龙面。 以前只吃过墨鱼义大利面，乌龙面跟墨鱼酱搭配还是第一次看到。乌龙面Q弹滑嫩，海鲜 也不会煮得过老，可惜的是这面真的太黑了，为了顾及形象，我只有浅嚐一两口。 焗烤起司明太子马铃薯条(NTD160元)。日式的明太子混搭西式的焗烤，整体风味很不错， 是盘大家爱不释手的料理。 新疆孜然烤鸡腿肉串(NTD110元) 。 新疆孜然烤松阪猪肉串(NTD110元)。大推这盘!!松阪猪不愧是松阪猪，超有弹性的肉质， 吃了一点都不腻。 红烧肥肠串(NTD110元)。我本以为店家会烤成脆脆的肥肠，没想到是软软的那种，个人不 太喜欢这种口味。 奶油蒜香牛舌厚片(NTD180元)。牛舌超有嚼劲，超好吃! 口感稍微偏硬的烤鲑鱼饭团(NTD65/个)。 吃到中场的时候店家送来两盘招待的菜，一道是下面这盘波菜，口感十分清爽，刚好可以 去除嘴巴的油腻感。 另一道是酸酸甜甜的小蕃茄。这两道吃下去之後更开胃阿 XDDD 酥炸香葱鸡脆软骨(NTD120元)。由於实在太咸，大家频频灌水。 蒜香焗烤田螺(NTD200元)。 下面这道菜似乎菜单上没有出现，是服务生推荐我们的菜，主角是杏鲍菇，搭配微辣的酱 汁，以及些许的洋葱，越吃越漱嘴! 最後这道菜又是招待的(因为我们真的坐很久，不过也点很多啦XD) 今天这样吃下来四个人总共1900元，大家都觉得价格还算合理，不同於其他居酒屋可能要 砸大钱才能填饱肚子。另外，这里也是个聊天的好地方，因为我们也从晚上六点半坐到凌 晨12点，光是时间我想就回本了吧~如果是多人聚会的话，这里会是个好选择唷~ -- 旅行的意义 http://www.wretch.cc/blog/a9070201 浪迹世界的每一角落 --

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