汤包饺子图文版： http://misskey.pixnet.net/blog/post/6926066 ☆ 葡吉小厨(忠孝店) - 台北东区新食感 ☆ 地址：台北市大安区忠孝东路四段59之61号 (近SOGO忠孝馆) 电话：02-27711948 ----- 在台北市SOGO忠孝店附近的「葡吉小厨」是新葡苑旗下餐饮店，「上海小笼汤包」是店内 的招牌，以黑猪肉为内馅加入姜汁调味，皮薄馅多，汤包内的汤汁相当浓郁而滑顺，最 特别是这里的汤包摺子朝下而且个头相当娇小，与传统所见之汤包长相不同，店家会附上 搭配一碗蛋丝大骨高汤，很好吃 ^^。 「丝瓜虾仁汤包」则是店内另一项人气餐点。吃得出来是用台湾丝瓜（注：许多餐厅强调 采用澎湖丝瓜）去皮去囊切细丁并且拌入虾仁，特别点来尝一尝。吃一口，因为台湾丝瓜 煮熟之後会非常软嫩而且香气十足，吃来很清爽又不油腻，搭配店家特调五印醋以及少许 姜丝，十分对味耶！ 这一笼「砂锅京葱包」就很特别了，我是第一次吃到呢！一笼5入要价120元并不便宜，不 过送上桌时满满的「葱」香，很吸引人！师傅先将这包着黑猪肉以及三星葱的小包子蒸熟 之後稍微油煎，随後将新鲜三星葱段摆入砂锅之中，再放入煎熟的小包子，高温的砂锅带 出青葱的香气，只可惜油煎的小包子难免看起来（吃起来）较为油腻一些，浅尝一颗试试 口味即可。 当天我们来有点了另一项招牌人气餐点--「南瓜排骨面」，完全采用台湾本地南瓜为食材， 熬制数小时而成相浓汤头。米丝肌实际吃了一碗感觉很不错，是会再次点选的美食。这碗 南瓜排骨面的配色也用心，汤头十分浓郁而清爽，我觉得很适合夏日食用耶。 --

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