作者pmana (天天开心天天开心)
看板Taipei
标题[食记] 台北-金玉满堂。巷弄内的朴实美味
时间Wed May 19 23:15:20 2010
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/pmana/14012453
地址:台北市南京东路三段216巷5号
电话:02-2741-8892
项目:芋饺、炒手、面食、小菜...等
价位:40~100元
营业时间:Am 11:30 ~ Pm 14:00‧Pm 17:00 ~ Pm 21:00(每星期日公休)
邻近捷运站:南京东路站
*附注:外送须於早上十一点前订购
↑「店外」
这次要介绍的是Mana公司附近的小吃店
它位在南京东路捷运站附近的小巷弄内
旧外观与小店面不怎麽起眼,很容易忽略
若不是位在活动范围内,还真不会发现哩:P
↑「小菜区」
推开小门,映入眼帘的是各式各样的小菜区
看到这麽多的小菜,就想拿几盘来解解馋呀!
Mana的个性是吃小菜喜欢拿很多样的
据说小时候跟阿爹阿母外出吃饭常点很多小菜
一点就是五、六盘,当然结果都是吃不完
最後想当尔就被下令只能选一样了XD
↑「豇豆」30元
美味指数:★★★★★
不过这次明明就只有我们两个人...
但Mana还是有点小失控的点了几道小菜
光是这道豇豆(或酸豆),就不得不拿了
金玉满堂的豇豆酸度与辣度都刚刚好
Mana个人超级喜欢这个爽脆口感与风味:)
↑「怪味鸡」50元
美味指数:★★★☆☆
怪味鸡又名口水鸡,是四川名菜
使用各式各样的辛香料调制而成
虽然名为怪味,但滋味却是相当清爽的
使用腿肉的部份,肉质自然是软嫩
可惜鸡肉片切得较薄,口感少了点饱嘴罗!
↑「烫青菜」40元
美味指数:★★★★★
烫後的大陆妹依旧饱有清脆口感
微咸的调味刚刚好,很清爽好吃!
↑「鲜菇鸡面」80元
美味指数:★★★★☆
鲜菇鸡面里头除了有鲜菇与鸡肉之外
里头还有片状的笋片与小白菜,量给得很够
褐色的汤色滋味相当够味又清爽
汤头都嚐得到鲜美的菇味满嘴跑跳
清爽的风味就算是在炎热的夏天品嚐也很赞!
↑「鲜菇鸡面的鸡肉」
鸡肉应该是有经过另外的调理後才入汤
虽然使用胸肉部位,但口感一点也不乾涩
取而代之的是滑顺与软嫩,好吃!
↑「雪菜肉丝拌面」70元
美味指数:★★★★☆
Mana嚐了一口Bibi先生的雪菜肉丝面
觉得肉丝相当滑嫩,滋味也很不错
不过跟之前嚐的相较之下,菜生味较重了点
但Bibi先生觉得挺好吃的,给四颗星罗!
後记:
其实金玉满堂位在的这条小巷内也有其他不错的小吃
下次再来分享其它的美味店家罗!
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图/文:Bibi/Mana
【延伸阅读】更多台北中式料理分享:)
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12026845
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Mana & Mr.Bibi的食物日记:
http://www.wretch.cc/blog/PMANA
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