网志图文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/30984706 店名：诚屋拉面 地址：台北市承德路一段1号B3 (京站店) 网站：http://makotofood.com.tw/main.html 看完大卫。拉夏培尔的摄影展之後，S与我便往京站走。 在京站里逛了一会儿大创之後，近五点的时间，我们便决定去寻觅食物罗！ 原本要在B3看看南洋料理好不好的， 不过由於我们只有两个人，算一算不那麽划算，便放弃， 突然之间看到这间诚屋拉面，今天的晚餐就决定吃这家罗！ 诚屋拉面店内座位数不算少，除了吧台前的一列座外，其他都是四人座的隔间式座位， 半开放式的厨房，也能让坐吧台前的客人看到作业的环境与流程。 一入座，店员便送上菜单与冰水。 由於这一天的气温不低，没一会儿我又自个儿盛了第二杯冰水来饮用。 诚屋拉面当然是主打拉面，另外还有炒饭、丼饭， 其他像煎饺、可乐饼、炸鸡块等常见日式小点心也都有。 我们两个都点了拉面，S点了迷你炸鸡套餐（220元）， 我则是点了黑芝麻担担面（190元）来品嚐。 桌上也摆放了不少调味料，酱油、胡椒粉、蒜末、辣油、七味粉等五种。 S点的迷你炸鸡套餐，拉面是招牌的牛骨白汤拉面。 其配料很简单，几块叉烧、半颗半熟蛋、些许葱花， 另外还可以看到白汤上浮着些许黑麻油。 汤头喝起来挺温顺的，不过S喝了几口便停下说太咸， 我说刚在菜单上看到有注明：如果觉得太咸，可以要白汤来加哦！ 所以，我们便赶紧要了一碗白汤来加... 另外，诚屋拉面的面条可以选择软硬程度。 S是选正常，而我是选略硬，S很贴心地夹了一口让我试试， 正常程度的面条的软硬程度刚好哦:) 黑芝麻担担面／190元 菜单上注明这道面是略辣口味，让我还略为担心会不会太辣， 没想到我是多虑了，其实没有感觉有辣耶。 将肉末与拉面搅拌一下，整个拉面的味道很够，所以一起入口的感觉挺好吃的， 不过真的有点太咸了，所连我都加了约1/3碗的白汤。 这一碗的面条是选择略硬，有稍微比较一下，程度上仅有些微的差异， 不过略硬的口感也很好吃呀！ 日式炸鸡／90元 S套餐里的迷你炸鸡，很慢才上菜！不过上桌时很热呼呼的哦～ 炸鸡外皮炸得很酥醉，尝起来肉质很鲜嫩，热呼呼地入口还会吃到肉汁； 搭配淋上柳澄酱的沙拉丝一起入口，多了份清爽不油腻的风味， 另外还有附美乃滋，但我个人比较不爱啦， 整体而言是挺喜欢的一道小菜。 * 整体来说，虽然口味偏咸，但加了高汤之後还算不错； 份量的话，让我略有意犹未尽的感觉呐.... 下次的话，应该会想挑战其他的好吃拉面店啦！ -- -Dreamer*s Simple Life- http://etbaby.pixnet.net/blog --

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