丰富图文介绍： http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21518079 因为六月公司有安排课程与半日游.. 於是身为工作人员的一份子就跟着探堪团来到万华艋舺.. 这个我从来没有到过的老地方.. 砖瓦间处处流露着丝毫不刻意怀旧的氛围.. 首度探访的就是电影营造出的[剥皮寮老街区].. 不过那不是本篇想要分享的部份..留待日後... 重点是傍晚时分..开始灯火通明上工的[广州街与华西街夜市]... 白日的万华虽然身在繁华的台北城.. 却有着脱不了历史轨迹的古老朴实气息.. 入夜後..华灯初上..灯光为这静谧的古镇披上崭新的生猛外衣.. 夜间的王者..由古蹟的砖瓦转为人声鼎沸的广州街与华西夜市.. 来往不绝的人潮..闹市中的摊贩见证着这历史巨轮的滚动.. 『华西街观光夜市』的牌楼是一大象徵..那不见尽头长廊仿佛若是北海道的狸小路般灯火通明.. 不过里面可是卧虎藏蛇..生猛料理比比皆是..只是我实在无福消受啊!! 下面就带出五家介绍这次初访的几个好料罗.. 第一家：[古早味米血糕/(中)20元/(大)25元] 这家是因为太爱台北猪血糕所以就直接选中.. 餐车上有多种酱料可以选择..吸附独家的蒜味酱汁放进花生粉中再洒上满满香菜.. 简单美味的猪血糕就完工..口感Q黏..酱汁调味适中.. 若再加上些辣椒酱调味更是完美..绝对不要错过!! 第二家：[丁香旗鱼串/12元] 我只能说在台北有这样的价位真是可爱得亲民啊!! 12元的旗鱼黑轮..自制鱼浆现打现炸..里面包裹进大量水煮蛋切片.. 外层我喜欢涂上些微的芥末酱..千万不要太大量吃来会很苦!! 搭配微咸的鱼浆真的是绝配美味..当然辣椒酱也是相当好的酱料选择.. 大份量又便宜的价格难怪会吸引这麽多人大排队抢购!! 第三家：[怀念爱玉冰/30元] 这也是一家排队店..这实在让人丈二金刚摸不着脑袋..??? 不过也就爱玉冰..有需要排队到这地步吗?? 但是这炎炎夏日..一直疯狂大吃也实在是够满身大汗的了.. 所以来碗清凉爱玉冰实在是一大救赎啊!!! 点一份爱玉冰可以分为『外带袋装和现场用碗装』.. 为了环保的关系..我们决定在现场站着喝.. 爱玉冰喝来清甜滑溜..带有柠檬微酸..真的是消暑圣品.. 光看那黄澄澄的色泽热气就跑掉一大半!!这家也是大推荐!!! 第四家：[大肠/50元] 哈..这家的店名就是这麽简单.. 美食节目『阿鸿当家』曾经莅临采访.. 远远的光看到那『粗犷爆料』的糯米肠塔就让人惊诧不已.. 以为平凡无奇却让我每每不停回头注视.. 每份50元吃得到紮实的糯米肠还有大量的腌黄瓜与白萝卜.. 搭配的口感还不错..价格不算便宜..不过值得试试!! 第五家：[两喜号鱿鱼羹] 这家店面我想看过[艋舺]电影的人应该不会陌生.. 因为剧中蚊子生日被骗去买的鱿鱼羹就是这家的.. 只不过电影的摊位是虚拟的..现实中可是万华近百年的历史老店.. 自1921年营业至今..早已是万华当地家喻户晓的小吃名店.. 但这些台北老店的餐点价格可真是要价不斐.. [小碗鱿鱼羹/40元]就要价40元..份量其实真的不算多..大碗可就要价80元!! 因为碗深还挺浅的..不过处理鱿鱼的火候却是有老店的功力在... 羹汤以鱼丸熬煮高汤为底..加入家传香料与香菜..鲜甜顺口!! 特殊料理的鱿鱼入口Q脆的口感..让人一吃就觉得非常特别..吃得出新鲜.. 而旗鱼浆制成的长形鱼丸也不惶多让..紮实弹牙..一碗羹汤尝得到两种不同的口感.. 虽然不便宜..不过确实有它的价值在啊!! 另外还有散发独特香气的[炒米粉/35元] 米粉较粗但相当有弹性..佐以油葱及蒜泥拌炒以及独门酱料.. 它们的油葱相当特别..因为香味很不一样的浓郁.. 油亮的模样与香气光看就非常吸引人..三两下就一扫而空..!!有点可惜的是稍嫌油腻感重了些.. 最後一道是[牛蒡丝天妇罗/30元].. 份量算是相当多又好味的一道小点心..虽是油炸却一点也不油腻.. 天妇罗炸得外酥内软..嚼在口中有股淡淡的香气..偶尔出现牛蒡纤维质的特殊口感.. 搭配甜辣酱一起食用更能突显得出天妇罗的甜味..非常推荐!! 来到艋舺万华一定不能错过这家鱿鱼羹!! 上面这几家店是这次的万华行觉得还不错的店家.. 这个生猛的夜市里竟然还有这麽多的美食小吃可以挖掘.. 台北真是一个挖不尽的美食宝库啊!! 不过还有几家[顶级甜不辣][龙都冰果专业家]和[周记肉粥]都没吃到..有点可惜!! 等到下个月中的万华艋舺行..再来好好的一次补足这些食记!! 如果有兴趣到这边走访的人..只要搭乘台北捷运到『龙山寺站』下车就到罗!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.193.57