作者togotw (出走)
看板Taipei
标题[饮食] 多啦A梦的最爱--大胜铜锣烧
时间Fri Jun 4 03:04:26 2010
大胜冰镇铜锣烧
营业时间:11:00~22:00
地址:台北市忠孝西路一段 47-1号B1
(捷运台北车站3号出口处)
电话:(02)2361-7757
传真:(02)2361-7757
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14986605
说真的,只要是五、六、七年级生..小时候应该都对铜锣烧有一种莫名的崇拜吧!因为那
是小叮当爱吃的~而且爱吃的程度已经到达疯狂的境界了!!小时候一边看小叮当,一边
想说到底有多好吃阿~能吃吃看多好~~所以铜锣烧可是当时知名度最高也最遥不可及的
甜点阿...(远目)
这次接到大胜铜锣烧的邀约时,其实心中有一点小抗拒,因为印象中的铜锣烧实在是甜到
让我对小叮当的口味感到怀疑~
不过因为妈妈一直说她没吃过铜锣烧..所以就答应了邀约..还好我有答应..这次大胜铜锣
烧真的让我印象改观..
这次试吃的口味共有九种:
宇治抹茶、芋头麻糬、臻果拿铁、水蜜桃慕斯、奇异果、瑞士巧克力、提拉米苏、原味红
豆麻糬、蔓越莓乳酪
想不到铜锣烧进化的脚步很快嘛..我还停留在只有红豆的阶段说,结果现在口味不但多变
化..还冷热皆宜呢!!
不管是原材料还是日期..还有营养标示都写的清清楚楚..
唉唷~一块有一百多卡啊阿啊啊阿..这个虽然太真实但也很残酷耶!!!
保存方式:冷冻保存可保存14天,口感维持不变。
勿退冰再回冰会影响食用口感。
食用说明如下:
1.如想吃冰凉口感可於冷冻库取出后5分钟左右食用(芋头、红豆15分钟)
2.如想吃热腾腾口感可用(仅限芋头、红豆)
3.烤箱烤六~八分钟即可(酥脆口感)
4.微波炉三十秒即可(绵密口感)
臻果拿铁
我喜欢有蜂蜜甜味的铜锣烧,吃起来有湿润度又不会死甜..蜂蜜的口感让你口齿留香又不
至於腻口..
加上臻果拿铁香浓可口的拿铁香..甘醇甜苦..我喜欢吃冰淇淋口感,所以退冰五分钟左右
吃..就跟吃冰淇淋一样顺口..
芋头麻糬
芋头一向是我爱吃的..还蛮有创意的..现在各种甜点都会加上麻糬增加口感,麻糬还真是
老少咸宜阿!!
大胜铜锣烧特别采用高雄甲仙芋头..松软绵密..吃起来香甜的芋头香加上QQ的麻糬真是绝
配..
水蜜桃慕斯
是季节限定的口味唷~~
慕斯轻轻柔柔的入口即化,加上季节限定的水蜜桃...那滑嫩香甜的口感真是让人上瘾..
只是水蜜桃可以大块一点吗?薄薄一片不太过瘾这样..XD
瑞士巧克力
瑞士的巧克力一向是世界第一的...瑞士的甜食是一种艺术...
而瑞士最有名的巧克力就是:瑞士莲巧克力..他被公认是世界首块入口即溶的巧克力..
而大胜铜锣烧就是特别引用瑞士莲的作法,将法国进口的白巧克力与瑞士黑巧克力屑两者
搭配做成入口即溶的极品味蕾享受..
吃起来真的有两种不同巧克力带来的冲击口感,一种较甜..一种略苦..交织而成一种甘甜
又香醇的口感..入口即溶香甜可口...
宇治抹茶
抹茶也是我的爱啦!!更何况还是取自日本宇治县最高级的茶叶所制..香醇又带点苦涩..
大胜铜锣烧将茶叶做成抹茶慕斯後吃起来清新甘甜..口感又很绵密..加上些许红豆增加口
感..好吃极了
奇异果慕斯
这应该是实验阶段的口味吧~我会建议大胜放弃了吧!!奇异果做成慕斯真的口感很诡异
说..
前面吃了好几款真的不甜不腻又好吃有特色的口味後突然吃到奇异果一整个傻眼...有雷
到~~囧...
不是奇异果果粒本身的问题,是调配的奇异果慕斯吃起来有一种诡异的口感...
我个人非常不喜欢...所以这口味就见仁见智搂!!
原味红豆麻糬
红豆可以说是铜锣烧最基本的口味了!!红豆有精选过颗颗都很大粒..软而不烂~~
吃起来有颗粒的口感又有红豆特有的香甜加上麻糬...不但可以中和掉铜锣烧与红豆的甜
度..还可以增加弹Q的口感..好处多多阿..
提拉米苏
这是里面我觉得最胜出的一款口味,特别采用马仕卡邦起司(义大利乳酪)制成的提拉米
苏铜锣烧..做成奶泡的口感..
绵绵细细的,退冰吃更有感觉...重点是虽然没有提拉米苏该有的酒香..其余的口感一点
都不输给外面卖的的提拉米苏阿..
蔓越莓乳酪
蔓越莓又称小红莓..有『北美红宝石』的美称..对女生的下体(羞)也有很大帮助...
大胜铜锣烧把蔓越莓跟优格乳酪调制搭配而成蔓越莓乳酪铜锣烧...让口感滑顺、新鲜美
味..吃起来酸酸甜甜超正点!!
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14986605
大胜冰镇铜锣烧
营业时间:11:00~22:00
地址:台北市忠孝西路一段 47-1号B1
(捷运台北车站3号出口处)
电话:(02)2361-7757
传真:(02)2361-7757
官方网站:由此点入
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.248.186