餐厅名称：小窝 地址：新店市莒光路103号之8 电话：0972023535 营业时间：周五、六、日下午5点至晚上12点 每人平均价位：200至300左右 推荐菜色：北海道成吉思汗烧烤锅、关东煮、红豆汤……¯﹁¯ 官网：http://www.wretch.cc/blog/xianwarm ===================================================================== 上周末和朋友AB三人到这间友人介绍的餐厅吃饭 东西很好吃　环境也很舒适 可是地点满偏僻的 我想只能先靠口耳相传吧 怕好店就这样撑不下去 所以来这儿帮老板的"小窝"推荐一下！ （不过我没有网志　想看照片请上官网…sorry~） 老板很年轻　很亲切的跟我们介绍餐点 用餐时也会问我们有没有需要改进的地方 因为那天下雨　生意清淡 所以他比较有时间跟客人聊天 先讲一下店的装潢吧 应该是想要营造日式风格 屋外是一个庭远造景　有桌椅 远方就是山林 屋内关东煮点餐区是一个日式餐车，非常可爱～ 整体而言让人感觉放松又惬意 不过装潢上还是有些破绽被我们发现 老板说他的装潢还在改进中　科科 我们三人合点了一个招牌北海道成吉思汗烧烤锅（250元） 包含小菜、一盘肉、一盘蔬菜 老板推荐牛肉 我们怕不够吃所以再加点一盘肉，跟老板凹到半鸡半猪 然後各自去点了一些关东煮 至於饮料 店里有卖有酒精跟无酒精饮料 老板其实推荐清酒配烧烤最对味 不过我们有人要开车有人不喝酒 所以最後还是点了可尔必思和可乐 ==============================终於开始吃了！============================== 【小菜】 首先先上的是小菜 有泡菜、蛤蜊和毛豆 朋友A非常喜欢泡菜 小菜好像不定期会更换的样子 【关东煮】 接着关东煮登场～ 先来喝喝汤头～ 老板说他在汤里头下了非常多功夫，有加什麽什麽下去煮我忘了 可是真的很好喝喔！跟一般的关东煮汤头不一样的啦！ 还有沾酱 跟一般的沾酱也不一样喔 老板好像说是加了苹果泥和蒜泥下去调的 其实我也说不出个所以然来 就还满特别的！ 我们夹了满多东西的，而且三人尽量点不一样的 包含墨鱼丸、蛋丸、起司丸、杏鲍菇、百页豆腐、牛筋串… （其它也有玉米、萝卜、米血等等满多样的） 虽然单价有些偏高 可是食材都很新鲜 而且吃起来跟一般路边摊或便利商店的关东煮差很多！ 尤其是丸子类的好好吃喔～ 让我最惊艳的是高丽菜卷！ 因为高丽菜很脆，不会像一般关东煮的高丽菜卷都泡到烂烂的～ 而且竟然有苹果耶！朋友A想尝鲜点了一颗，我们都觉得还不错！ （不过我猜这个味道可能见仁见智XD） 我後来才知道牛筋串的汤是不一样的，可是我当下没有喝 太可惜了，下次一定要再去喝喝看…（残念～） 【北海道成吉思汗烧烤锅】 接下来重头戏成吉思汗烧烤锅登场啦 老板认真的介绍他们的好锅子（?） 好像是什麽铸铁锅　锅子使用期间会渐渐变薄 烤的时候会释放铁离子　可补充铁质 锅子顶端有一块肥牛肉，一边烤一边让它的油脂流下来… 在圆圆的中央烤肉 在边縁的地方可以用特制的酱烤青菜 （详细情形和图片网站里有，请自行参考吧！） 终於要开始烤肉啦！！！ 到了这边我要大推他的肉！（啊不是老板的肉XD） 牛肉和猪肉都是切成一小块，不是薄片 鸡肉则是腿肉切块 不管是牛肉、猪肉、鸡肉都超级鲜嫩！！！ 加上烧烤沾酱，配上白饭 真的是忍不住一口接一口的吃啊～～～～～～ 老板说希望客人能吃到肉的原味 所以肉都是没有腌制的 我不知道有没有吃到原味 我只觉得非常美味！！！ 结果老板在介绍锅子和使用方式时 我都没仔细听，都在拼命吃…哈哈哈 朋友B则是很认真的跟老板讨论… 烧烤锅的菜就是一大盘高丽菜和少许的葱、青椒等搭配（还是豆芽？我忘了） 配上特制的酱来烤就很好吃！ 不过因为我们怕菜烤焦一直加酱 到後来变得有点太咸，就跟老板要水来加 老板说正统的吃法应该就是只加酱 因为高丽菜会出水应该是不会烤焦 会有别於炒青菜的风味 如果加水会变得像寿喜烧 可惜我们不太会弄 不然就可以吃到好吃的烤青菜（？）～ 【红豆汤】 最後的甜点是红豆汤 其实我本身不太爱红豆汤 因为很容易太甜又腻 可是他们的红豆汤很香而且不会太甜！ 红豆超大颗的 老板说是从万丹进口（XD）的严选上好红豆 真的是料好实在美味！ 这家店还有另外一些饭面类餐点 如果怕吃不饱也可以点 不过我们吃关东煮和烧烤就已经很饱了 有机会可以再试试啦！ ==============================酒足饭饱============================== 那里真的是很适合聊天聚会的地方 感觉就是无拘无束的，烦恼都忘记了 我们三人大概快六点半到那边 吃差不多饱时就开始聊天玩乐到十一点多 老板也不会赶人 最後结帐的时候，一个人两百多不到三百，我整个觉得很划算 因为东西很好吃啊～～～ 问老板为什麽要开在这麽偏僻的位置 老板说他想营造一个猫空或阳明山的感觉，可是又不用跑那麽远 他说这里的夜景也很棒，不输给其它地方！（可惜那天下雨　囧） 最後老板帮我们用拍立得拍照留念 贴在店里的墙壁上 我想我真的感受到老板想要传达的温暖感觉 这真的是一次非常轻松愉快的用餐经验！ 当然，除了店里的感觉和老板的用心之外 更重要的是食材之新鲜、餐点之美味　真的让我想再度光临！！ 诚摰跟大家推荐小窝喔！！！\*^___^*/ --- 注：网站上有店址的详细地图 　　找不到可打电话给老板求救！！！ --

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