店名：陈记肠蚵专业面线 地址：台北市和平西路3段166号 电话：（02）2304-1979 营业时间：上午6:30-下午7:00（例假日照常营业） 图文网志：http://www.wretch.cc/blog/writerou/13043501 标题：「陈记」肠蚵专业面线 内文： 台北县庆祝升格为「新北市」，一级古蹟板桥林本源园邸於年底前都免费参观。周日上午 前去林本源园邸，中午回台北，经和平西路三段时，见「陈记」肠蚵专业面线门口大排长 龙，一时兴起，跟着去凑热闹，顺便一探究竟。 「陈记」肠蚵专业面线不卖别的，单单卖肠蚵面线。店面很小，仅二张桌子，骑楼则摆了 五张桌子。现吃者得排队、付款、取面线，自己捧着托盘找座位。不过，外带者似乎更多 。由於只有三位工作人员，尖峰时间真是忙得不可开交，然而排队等候的顾客们倒是秩序 井然。 肠蚵面线大碗60元、小碗45元，较一般至少贵上10元，但以食材论之，价格堪称实在。这 勾芡的面线浓稠，掺有小虾皮，增添香气，又加上蒜泥和香菜，味道很够！非常适合口味 重的人。再看厚厚的大肠，酱油卤得入味；蚵仔大粒而又肥美新鲜，外裹薄粉，颇滑嫩， 口感极佳。正因为值得，毋怪乎顾客络绎不绝，排队无悔。 西门町阿宗面线名气响亮，端着碗在骑楼、路边站着吃的客人也很多，可是平心而论，其 美味跟「陈记」肠蚵专业面线实在没得比。※ --

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